Published May 21, 2024
| Version v1
Publication
Open
АРПА ДОНИДАН ЁРМА ИШЛАБ ЧИҚАРИШ ТЕХНОЛОГИЯСИ
Authors/Creators
Description
Ёрма тайёр махсулот бўлиб, унга фақат пазандалик маҳорати зарур. Шунинг учун таркибида бирор омихтанинг бўлиши озиқ-овқат сифатига кескин таъсир этади. Озиқ-овқат қиймати ва ташқи кўринишига технологик жараёнларнинг таъсири хам катта бўлади. Ушбу мақолада арпадан ёрма таёрлаш технологик жараёни ёритилган.
Files
ZDIFT 0540.pdf
Files
(643.3 kB)
| Name | Size | Download all |
|---|---|---|
|
md5:6f461aa8c38373c96591b915af92a0b6
|
643.3 kB | Preview Download |