Konaklama ve Seyahat Hizmetleri Meslek Alanı Kalfalık/Ustalık Beceri Sınavlarının Geliştirilmesine Yönelik Öneriler

Türkiye'de son yıllarda mesleki eğitime verilen önem ve istihdama dayalı planlamalar, bireylerin mesleki sertifika edinme niyetlerini olumlu etkilemektedir. Mesleki eğitim kapsamındaki bu sertifikalar bireylerin teorik bilgilerine ve pratik becerilerine katkı sağlamaktadır. Mesleki Eğitim Merkezleri aracılığıyla uygulanan kalfalık/ustalık sertifika programlarında kursiyerlere teorik sınavlar sonrası beceri sınavı yapılmaktadır. Kursiyerler meslek alanlarına ait dallarda bu sistem ile sırasıyla kalfalık ve ustalık belgesi alabilmektedirler. Bu çalışma da Konaklama ve Seyahat Hizmetleri alanına ait dallarda yapılan beceri sınavları incelenmiştir. Kalfalık ve ustalık mesleki sertifika programlarında yapılan uygulamalı olarak gerçekleştirilen beceri sınavlarının geliştirilmesine yönelik önerilerin sunulması amaçlanmıştır. Araştırma evreni Kastamonu il bazında ilgili meslek alanında beceri sınavlarında görev yapan ilgili meslek öğretmenleridir. Araştırma örneklemini ise ilde görev yapan 5 meslek öğretmeni oluşturmaktadır. Araştırma nitel bir çalışma olup görüşme tekniği uygulanmıştır. Verilerin analizinde betimsel analiz yönteminden yararlanılmış, katılımcı öğretmenlere 3 sorudan oluşan görüşme formu uygulanmıştır. Çalışmanın öncelikle Konaklama ve Seyahat Hizmetleri meslek alanı dallarında yapılan kalfalık ve ustalık beceri sınavlarının kalitesine katkı sağlayacağı ve konuyla alakalı Milli Eğitim Bakanlığı'na bağlı Mesleki ve Teknik Eğitim Genel Müdürlüğü tarafından yapılacak değişikliklere ve yeniliklere katkı sağlayacağı düşünülmektedir. Alanyazın incelendiğinde kalfalık ve ustalık sertifika programlarında uygulanan beceri sınavları ile ilgili bütün meslek alanları dâhil herhangi bir çalışmanın olmadığı görülmüştür. Bu bakımdan araştırmanın hem alanyazına hem de ileride yapılacak benzer çalışmalara veri kaynağı oluşturması öngörülmektedir.