Núcleo do Conhecimento
Published August 31, 2023 | Version v1
Journal article Open

Relação entre alto consumo de carboidratos e sintomas de ansiedade em adultos: uma revisão sistemática

Contributors

  • 1. Núcleo do Conhecimento

Description

Introdução: O Transtorno de ansiedade é um distúrbio psiquiátrico que envolve baixa produção de serotonina pelo sistema nervoso central. Sintomas como inquietação, apreensão e nervosismo fazem parte das manifestações dessa doença, Fatores externos, como microbiota intestinal e dieta, influenciam o sistema entérico e estão relacionados ao sistema nervoso, podendo gerar disbiose. O transtorno de ansiedade é um problema que afeta funções neurocognitivas como memória, atenção, aprendizado, processamento de informações, entre outros, além de ter impacto em outros componentes como o estado emocional, social e até de ordem fisiológica. Diferentes fatores podem influenciar o aparecimento dos sintomas de ansiedade e, entre eles, a dieta tem sido implicada em eventos psiquiátricos. Objetivo: Identificar a relação de dieta rica em carboidratos e a ocorrência de transtorno de ansiedade em adultos. Metodologia: Trata-se de uma revisão sistemática realizada no período de fevereiro a junho de 2021. Foram realizadas buscas na Biblioteca Virtual em Saúde e MEDLINE, seguindo os passos da recomendação Prisma. Descritores foram utilizados em português, inglês e espanhol e os seus sinônimos para "dieta", "dieta com carboidrato", "ansiedade" e "transtorno de ansiedade", unidos por operadores booleanos. A seleção foi realizada em duas etapas por pelo menos dois pesquisadores de maneira independente. A extração de dados se deu com instrumento criado para tal. Resultados: Foram selecionados sete artigos em inglês com número de participantes e faixas etárias estudadas variadas. Foi encontrada associação positiva entre a dieta rica em carboidratos com sintomas característicos do transtorno de ansiedade em quatro estudos. Por outro lado, três artigos não relataram diferença significativa entre os parâmetros pesquisados. Conclusão: Os resultados desse estudo indicam a relação entre o alto consumo de carboidratos e os sintomas do transtorno de ansiedade. Limitações relacionadas aos grupos estudados e protocolos de análise dos diferentes estudos devem ser considerados, reforçando a necessidade de se obter mais conhecimento sobre esse tema, obtendo assim ferramentas para intervenções futuras.

Abstract (English)

IIntroduction: Anxiety Disorder is a psychiatric disorder that involves low production of serotonin by the central nervous system. Symptoms such as restlessness, apprehension, and nervousness are part of the manifestations of this disease. External factors, such as gut microbiota and diet, influence the enteric system and are related to the nervous system, potentially leading to dysbiosis. Anxiety disorder is a problem that affects neurocognitive functions such as memory, attention, learning, information processing, among others, and also impacts other components such as emotional, social, and even physiological states. Different factors can influence the onset of anxiety symptoms, and among them, diet has been implicated in psychiatric events. Objective: To identify the relationship between a high-carbohydrate diet and the occurrence of anxiety disorder in adults. Methodology: This is a systematic review conducted between February and June 2021. Searches were carried out in the Virtual Health Library and MEDLINE, following the steps of the Prisma recommendation. Descriptors were used in Portuguese, English, and Spanish and their synonyms for "diet," "carbohydrate diet," "anxiety," and "anxiety disorder," linked by boolean operators. The selection was carried out in two stages by at least two researchers independently. Data extraction was done using an instrument created for this purpose. Results: Seven articles in English were selected with varying numbers of participants and age groups studied. A positive association was found between a high-carbohydrate diet and symptoms characteristic of anxiety disorder in four studies. On the other hand, three articles did not report significant differences between the researched parameters. Conclusion: The results of this study indicate a relationship between high carbohydrate consumption and anxiety disorder symptoms. Limitations related to the studied groups and analysis protocols of the different studies should be considered, reinforcing the need for more knowledge on this topic to obtain tools for future interventions.

Abstract (Spanish)

Introducción: El Trastorno de Ansiedad es un trastorno psiquiátrico que implica una baja producción de serotonina por parte del sistema nervioso central. Los síntomas como inquietud, aprensión y nerviosismo forman parte de las manifestaciones de esta enfermedad. Factores externos, como la microbiota intestinal y la dieta, influyen en el sistema entérico y están relacionados con el sistema nervioso, lo que puede generar disbiosis. El trastorno de ansiedad es un problema que afecta funciones neurocognitivas como la memoria, la atención, el aprendizaje, el procesamiento de la información, entre otras, además de tener impacto en otros componentes como el estado emocional, social e incluso fisiológico. Diferentes factores pueden influir en la aparición de los síntomas de ansiedad y, entre ellos, la dieta ha sido implicada en eventos psiquiátricos. Objetivo: Identificar la relación entre una dieta rica en carbohidratos y la aparición de trastornos de ansiedad en adultos. Metodología: Se trata de una revisión sistemática realizada entre febrero y junio de 2021. Se realizaron búsquedas en la Biblioteca Virtual en Salud y MEDLINE, siguiendo los pasos de la recomendación Prisma. Se utilizaron descriptores en portugués, inglés y español y sus sinónimos para "dieta", "dieta con carbohidratos", "ansiedad" y "trastorno de ansiedad", unidos por operadores booleanos. La selección se realizó en dos etapas por al menos dos investigadores de manera independiente. La extracción de datos se realizó con un instrumento creado para tal fin. Resultados: Se seleccionaron siete artículos en inglés con diferentes números de participantes y grupos de edad estudiados. Se encontró una asociación positiva entre la dieta rica en carbohidratos y los síntomas característicos del trastorno de ansiedad en cuatro estudios. Por otro lado, tres artículos no reportaron diferencias significativas entre los parámetros investigados. Conclusión: Los resultados de este estudio indican la relación entre el alto consumo de carbohidratos y los síntomas del trastorno de ansiedad. Las limitaciones relacionadas con los grupos estudiados y los protocolos de análisis de los diferentes estudios deben considerarse, lo que refuerza la necesidad de obtener más conocimiento sobre este tema para contar con herramientas para futuras intervenciones.

Files

consumo-de-carboidratos.pdf

Files (396.5 kB)

Name Size Download all
md5:11b6845b96f7b521e0a1be48f560152f
396.5 kB Preview Download

Additional details

Additional titles

Translated title (English)
Relationship between high carbohydrate consumption and anxiety symptoms in adults: a systematic review
Translated title (Spanish)
Relación entre el alto consumo de carbohidratos y los síntomas de ansiedad en adultos: una revisión sistemática

References

  • ALLEN, John Albert; HENRIETTA, Leonard; SWEEDO Susan E. Current Knowledge of Medications for the Treatment of Childhood Anxiety Disorders. Journal of the American Academy of Child and Adolescent Psychiatry, v.34, n.8, p. 976-986, 1995.
  • ASKARI, Masoumeh et al. A study of the association between cognitive abilities and dietary intake in young women. Nutritionand Health. 2020. Disponível em: <https://doi.org/10.1177/0260106020940116>. Acesso em: 06 de junho de 2021.
  • BARROS, Dayane de Melo et al. A influência da transição alimentar e nutricional sobre o aumento da prevalência de doenças crônicas não transmissíveis. Brazilian Journal of Development, v. 7, n. 7, p. 74647-74664, 2021.
  • COLUCCI, Ana Carolina Almada; et al. Relação entre o consumo de açúcares de adição e a adequação da dieta de adolescentes residentes no município de São Paulo. Revista de Nutrição, v. 24, n. 2, p. 219-231, 2001.
  • EBRAHIMPOUR-KOUJAN, Soraiya; et al. Adherence to low carbohydrate diet and prevalence of psychological disorders in adults. Nutrition Journal, v. 18, n. 1, p. 87, 2019.
  • FEIJÓ, Fernanda de Matos; BERTOLUCI, Marcello Casaccia; REIS, Cintia. Serotonina e controle hipotalâmico da fome: uma revisão. Revista da Associação Médica Brasileira, v.57, n. 1, p. 74-77, 2011.
  • HAGHIGHATDOOST, Fahimeh et al. Glycemic index, glycemic load, and common psychological disorders. American Journal of Clinical Nutrition, v.103, n. 1, p. 201-209, 2016.
  • HIGGINS, Julian P.T. et al. The Cochrane Collaboration's tool for assessing risk of bias in randomized trials. British Medical Journal. 2011. Disponível em: <https://doi.org/10.1136/bmj.d5928>. Acesso em 21 ago. 2020.
  • HOERR, Jordan; FOGEL, Joshua; VOORHEES, Benjamin Van. Ecological correlations of dietary food intake and mental health disorders. Journal of Epidemiology and Global Health, v. 7, n. 1, p. 81-89, 2017.
  • LEMMENS, Sofie G. et al. Influence of Consumption of a High-Protein vs. High-Carbohydrate Meal on the Physiological Cortisol and Psychological Mood Response in Men and Women. Public Library of Science One. 2011. Disponível em: <https://doi.org/10.1371/journal.pone.0016826>. Acesso em: 15 jun. 2021.
  • LONEY, Patricia L. et al. Critical appraisal of the health research literature: prevalence or incidence of a health problem. Chronic Diseases in Canada, v. 19, n. 4, p. 170-176, 1998.
  • MANGOLINI, Vitor Iglesias; ANDRE, Laura Helena; WANG, Yuan-Pang. Epidemiologia dos transtornos de ansiedade em regiões do Brasil: uma revisão de literatura. Revista de Medicina, v. 98, n. 6, p. 415-22, 2019.
  • SANGSEFIDI, Zohreh Sadat et al., Mahdieh. The relation between low carbohydrate diet score and psychological disorders among Iranian adults. Nutrition&Metabolism, v. 18, n. 1, p. 16, 2021.
  • SILVA, Carolina Bragança et al. A influência da microbiota intestinal na modulação de doenças psiquiátricas. Revista Educação em Saúde, v.7, n.2, p.166-172, 2019.
  • LOURENÇO, Ana Sofia de Almeida. Ingestão de alimentos como mecanismo de regulação da ansiedade. Orientadora: Cristina Camilo. 2016. Dissertação (Mestrado) – Psicologia Clínica e da Saúde, Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias Escola de Psicologia e das Ciências da Vida, Lisboa, 2016. Disponível em: https://recil.ensinolusofona.pt/bitstream/10437/7230/1/TESE%20Ana%20Louren%c3%a7o.pdf. Acesso em: 20 jul. 2023.
  • UGARTEMENDIA, L et al. Influence of diet on mood and social cognition: a pilot study. Food &Function, v. 11, n. 9, p. 8320-8330, 2020.
  • VEDOVATO, Kleber et al. O eixo intestino cérebro e o papel da serotonina. Arquivos de Ciências da Saúde da UNIPAR, v.18, n.1, p. 33-42, 2014.