Divulga NextGen 2
Published November 28, 2023 | Version v1
Conference paper Open

APROVECHAMIENTO DE ALPEORUJO PARA OBTENCIÓN DE UN PRODUCTO DE VALOR AÑADIDO

Authors/Creators

  • 1. Dpto. Química Inorgánica e Ingeniería Química, área de Ingeniería Química. Facultad de Ciencias. Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario (ceiA3). Instituto Químico para la Energía y el Medioambiente (IQUEMA). Universidad de Córdoba.
  • 2. Dpto. Química Inorgánica e Ingeniería Química, área de Química Inorgánica. Facultad de Ciencias. Instituto Químico para la Energía y el Medioambiente (IQUEMA). Universidad de Córdoba
  • 3. Dpto. Química Inorgánica e Ingeniería Química, área de Ingeniería Química. Facultad de Ciencias. Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario (ceiA3). Instituto Químico para la Energía y el Medioambiente (IQUEMA). Universidad de Córdoba

Description

Resumen de la publicación de un μvídeo en las segundas jornadas del congreso Divulga NextGen que se celebrará online, de manera gratuita y en las redes sociales los días 28, 29 y 30 de noviembre de 2023.

Notes

Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario (Proyecto OLIVE2ENERGY PYC20-RE-048 UCO) Universidad de Córdoba (Plan Propio de Investigación 2023, UCOLIDERA) Ministerio de Ciencia e Innovación (Proyectos PID2020-117438RB-I00, PID2020-113931RM-I00 y PDC2021-120903-I00) Unión Europea "NextGenerationEU"/PRTR (Proyectos PDC2021-120903-IOO y TED2021-130668B-IOO)

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MC_martinezalvarenga_resumen.docx - Hansi Martínez Alvarenga_A.pdf

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References

  • L. Fernández-Lobato, Y. López-Sánchez, G. Blejman, F. Jurado, J. Moyano-Fuentes, D. Vera, Life cycle assessment of the Spanish virgin olive oil production: A case study for Andalusian región, Journal of Cleaner Production. 290 (2021) 125677.
  • I. Carmona, I. Aguirre, D. M. Griffith, A. García-Borrego, Towards a circular economy in virgin olive oil production: Valorization of the olive mill waste (OMW) "alpeorujo" through polyphenol recovery with natural deep eutectic solvents (NADESs) and vermicomposting, Science of The Total Environment. 872 (2023) 162198.