BASILLUS AVLODIGA MANSUB BAKTERIYALARI O'RATSIDA TERMOSTABIL Α-AMILAZA PRODUTSENTLARINI SKRINING QILISH

 Termostabil α-amilaza produtsentlari bo‘lgan bakteriyalarni tanlab olish uchun Qashqadaryo, Samarqand va Toshkent viloyatlari tuproq namunalaridan ajratib olingan 62 ta izolyat kiraxmalni gidroliz qilish xususiyati bo‘yicha sikrining qilindi. Natijada 8 ta Bacillus avlodiga mansub bakteriya shtammlari potentsial α-amilaza produtsenlari ekanligi, yani ular kraxmalli ozuqa-muhitida 14-29 mm-li gidroliz zonalari hosil qilganligi sababli tanlab olindi. Ulardan 3 tasi: Bacillus sp.-1.B, Bacillus sp.-3.B va Bacillus sp.-104.k shtammlarining α-amilaza faolligi suyuq ozuqa-muhitida 60 va 70 ^oC haroratlarda yuqori ekanligi aniqlandi.