OZIQ-OVQAT SAVDOSIGA IXTISOSLASHGAN KORXONALARDA INNOVATSION TEXNOLOGIYALARNING QO'LLANILISHI

Maqolada oziq-ovqat sanoati korxonalarida innovatsion texnologiyalardan foydalanish muammosi ko‘rib chiqiladi. Asosiy muammolarni aniqlash uchun oziq-ovqat sanoatining innovatsion rivojlanishi va texnologiyani ishlab chiqishning davomiyligiga bog‘liq bo‘lgan omillarni aniqlash taklif etiladi. Oziq-ovqat ishlab chiqarishda innovatsiyalardan foydalanish, shu jumladan, end-to-end texnologiyalari bo‘yicha patent faoliyati misoli keltirilgan. Tadqiqotlar asosida oziq-ovqat ishlab chiqarish sanoatida innovatsion faoliyatni amalga oshirish bo‘yicha tavsiyalar berilgan.