Produção de rizomas de Zingiber zerumbet com quatro doses de esterco bovino e uso ou não de amontoa

Zingiber zerumbet é uma espécie originária da Ásia e cultivada no Brasil, devido à fácil adaptabilidade e resistência às mudanças de ambiente. A espécie é utilizada na ornamentação por suas folhagens e inflorescência, sendo muitas vezes desconhecido o uso medicinal dos rizomas, com poucas informações sobre o seu cultivo. O objetivo do trabalho foi avaliar a produção de rizomas com quatro doses de esterco bovino, com e sem amontoa. O experimento foi conduzido em casa de vegetação, na Área Experimental da Faculdade de Ciências Agrárias (FCA). Foram utilizadas quatro proporções de terriço e esterco bovino e uso ou não da amontoa, em esquema fatorial 4 x 2, sendo avaliados o peso da massa fresca e seca do rizoma, altura da parte aérea, número de brotações, diâmetro da maior brotação e o número de rizomas. Verificou-se que a produção de rizomas foi influenciada pela adubação orgânica, sem efeito da amontoa, porém esta evitou o esverdeamento dos rizomas e, consequentemente, a depreciação do produto.