ESTUDO FÍSICO QUÍMICO DE FRUTOS DE BACURIZEIRO PLATONIA INSIGNIS DE GENÓTIPOS COLETADOS NO NORDESTE PARAENSE

Acessos nativos de bacurizeiros encontrados no estado do Pará – Brasil, nordeste paraense, avaliadas em relação aos aspectos físico-químicos de frutos e feita a análise estatística de correlação fenotípica. Foi possível identificar três tipos de formato de frutos. Quanto a coloração da casca foram identificados os de coloração amarela, verde, verde-amarelada e marrom-avermelhada. Foram identificados genótipos com boas características agronômicas e bromatológicas de seus frutos, considerados de interesse tanto para indústria, que podem a vir a serem utilizados também em programas de melhoramento da espécie. Para a característica peso de frutos, os frutos apresentaram pesos superiores a 180 gramas. Os resultados permitem concluir ser um território de diversidade genotípica do bacurizeiro e consequentemente uma importante fonte de material genético para futuras pesquisas, principalmente para o melhoramento vegetal.