НАИМЕНОВАНИЯ МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ ЭТНОЛИНГВИСТИКА

Язык как зеркало национальной культуры, психологии и философии признавался единственным историческим источником нации и выражением ее психики в исследованиях культурологов, лингвистов, этнографов и историков. В этом смысле используемые в узбекском фольклоре названия продуктов питания являются этнолингвистическими единицами, дающими информацию о своеобразии социального быта, социально-экономических условий и уровня жизни народа.