LIZIN ISHLAB CHIQARISH BIOTEXNOLOGIYASI

Biotexnologiya rivojlanishi bilan turli xil kamyob, almashtirib bo‘lmaydigan aminokislotalar olish ham kuchaydi, shu jumladan lizin ishlab chiqarish ham. L-lizin inson va hayvonlarning o'sishi uchun zarur bo‘lgan muhim aminokislotalardan biridir. Go‘shtga bo‘lgan talab (masalan, parranda, cho‘chqa go‘shti, qoramol) o‘sishi bilan muhim aminokislotalarga, ayniqsa lizinga bo‘lgan talab ham ortdi. L-lizin turli xil sanoat tarmoqlarida, lekin asosan oziq-ovqat va hayvonlar uchun ozuqa sifatida ishlatiladigan muhim aminokislotadir. Uning mahsuldorligini oshirish bo‘yicha qizg‘in izlanishlar olib borildi. Oziq-ovqat, chorvachilik, farmatsevtika kabi soxalarda keng qo‘llaniladi.