ЎЗБЕКИСТОНДА ОЗИҚ-ОВҚАТ САНОАТИНИНГ РИВОЖЛАНИШ ТЕНДЕНЦИЯЛАРИНИ ИҚТИСОДИЙ ПРОГНОЗЛАШ

Дунё аҳолиси сонининг тўхтовсиз ортиб бориши ва иқтисодиётнинг глобаллашуви, айниқса, “2050 йилга бориб жаҳон аҳолиси 10 миллиард кишига етиши натижасида аҳолини сифатли озиқ-овқат маҳсулотлари билан таъминлаш, қишлоқ хўжалиги соҳасида интенсив тарзда хомашё етиштириш, озиқ-овқат маҳсулотлари ишлаб чиқарувчи тармоқларни ҳудудий таркибини такомиллаштириш, янги ишлаб чиқариш шаклларидан фойдаланишни тақозо қилмоқда”.[1] Бунга асосан, озиқ-овқат саноати тармоқларининг жойлаштиришнинг ўрни ва усулини тўғри танлашни ва рақобатбардош озиқ-овқат маҳсулотлари ишлаб чиқариш, инновацион иқтисодиётни шакллантириш ва бошқаришда кластер тизимидан самарали фойдаланишни талаб этади.