Co-diseño de ruta turística gastronómica en el municipio de Pradera, para el fortalecimiento de la identidad local, el comercio y la diversificación productiva, a través del turismo de base comunitaria

Este proyecto se desarrolla en el municipio de Pradera, Valle del Cauca, como resultado del trabajo
conjunto entre la comunidad de emprendedores, el colectivo Totuma organización, el grupo de
investigación – SEPP, las secretarías de turismo y fomento económico de la Alcaldía de Pradera y la
Universidad Nacional de Colombia sede Palmira, con el apoyo de la CNES 2017.
Se plantea atendiendo una necesidad social de la comunidad, que es la falta de identidad local en
función de los procesos históricos que ha vivido el municipio, en contraste con la demanda del sector
económico y productivo de la región; concibiendo el turismo de base comunitaria como un modelo de
apropiación y defensa del territorio a partir de la construcción de tejido social, y redes de colaboración
en el turismo gestionado por personas locales.
A través de metodologías de co-creación y de la mano de un grupo de emprendedores urbanos y
rurales, se ha propuesto resignificar los valores patrimoniales del territorio para transformarlos en el
desarrollo de experiencias diversificadas y diferenciadoras. Trabajando en la articulación y desarrollo
de productos turísticos de tipo gastronómico y agroecológico, que puedan ser comercializados en una
ruta de turismo de base comunitaria con marca local.