FERMENTLARNING TA'SIR QILISH MEXANIZMI VA UNING MOLEKULYAR ASOSLARI

Fermentlarning katalitik ta’sir mexanizmini aniqlash enzimologiyaning asosiy va eng murakkab vazifalaridandir. Fermentlar ta’sirida faollashishning umumiy nazariyasi yoq, har bir fermentning ta’sir mexanizmi uning oziga xos s’etsifik uchlamchi strukturasi, funktsional guruhlari, substrat bilan toqnashgandagi konformatsion ozgarishi bilan ta’minlanadi. Ushbu maqolamda fermentlarning ta’sir qilish mexanizmi va uning molekulyar asoslari haqida so’z boradi.