Published January 16, 2022
| Version v1
Conference paper
Open
ORGANOLEPTIK TAHLILNING BOJXONA ISHIDAGI AHAMIYATI
Authors/Creators
- 1. QDPI k.f.d. professor
- 2. Farg'ona viloyati XTXQTMOH markazi o'qituvchisi
Description
Bu maqolada organoleptik taxlil ahamiyati, mohiyati, turlari keltirilgan. Jumladan: vizual tahlil, ta’m hususiyatlari orqali tahlil, hid va hid bilish orqali baholash hususiyatlari va bu tahlil turini shakllantirishning bojxona ishlaridagi ahamiyati keltirilgan.