АНАЛИЗ ПОЛИСАХАРИДОВ ОЛЬХИ ВИДОВ ALNUS INCANA MOENCH. И A. GLUTINOSA GAERTH

В статье приводятся результаты анализа фракций полисахаридов, содержащихся в листьях и олиственных ветвях ольхи видов Alnus incana Moench. и A. glutinosa Gaerth. Для количественной оценки комплекса веществ полисахаридной природы измельченное сырье экстрагировали водой в соотношении 1:20 по известной методике, традиционно применяемой при оценке содержания полисахаридов в растительном сырье, осуществляли последовательное выделение суммы полисахаридов, растворимых в воде, пектиновых веществ, гемицеллюлозы А и Б. В ходе исследования было установлено, что листья ольхи содержат больше водорастворимых полисахаридов и пектинов, а олиственные побеги превосходят листья по содержанию гемицеллюлозы А и Б.