LA INOCUIDAD DE ALIMENTOS Y SU APORTE A LA SEGURIDAD ALIMENTARIA

LA INOCUIDAD DE ALIMENTOS Y SU APORTE A LA SEGURIDAD ALIMENTARIA

Colección:

Resultado de Investigación

Volumen No. 1  

Primera Edición 2020

Autores

Fragoso-Castilla, Pedro José [1]

Prada-Herrera, Juan Carlos [2]

Peña-Córdoba, Rosmiro Elías[3]

Herrera-Demares, Patricia del Carmen[4]

Giraldo-Jaramillo, Shellsyn[5]

Pedraza- Claros, Bertilda[6]

Ruidiaz – Méndez, Yumar Esther [7]

Morales-Lopez, Sorayaeugenia[8]

Mejía – Padilla, Franklin[9]

Universidad Popular del Cesar

Editorial EIDEC

Sello editorial: 978-958-52636

ISBN: 978-958-52636-6-6

DOI: https://doi.org/10.34893/VPHP-XE18

Fecha Publicación: 2020-07-22

Producto resultado de investigación con revisión de pares evaluadores[10]

[1] Grupo de Investigación Parasitología Agroecología Milenio, Universidad Popular del Cesar.

[2] Grupo de Investigación CINBIOS, Universidad Popular del Cesar.

[3] Grupo de Investigación Parasitología Agroecología Milenio, Universidad Popular del Cesar.

[4] Grupo de Investigación CINBIOS, Universidad Popular del Cesar.

[5] Grupo de Investigación Parasitología Agroecología Milenio, Universidad Popular del Cesar.

[6] Grupo de investigación CienciaUdes, Valledupar, Colombia.

[7] Grupo de Investigación Parasitología Agroecología Milenio, Universidad Popular del Cesar.

[8] Grupo de Investigación CINBIOS, Universidad Popular del Cesar

[9] Grupo de Investigación CINBIOS, Universidad Popular del Cesar

[10] Red de Investigación en Educación, Empresa y Sociedad – REDIEES. www.rediees.org

Editorial Eidec

Escuela Internacional de Negocios y Desarrollo Empresarial de Colombia - EIDEC

comiteeditorial@editorialeidec.com

www.editorialeidec.com

Colombia