Published April 30, 2020 | Version 1
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HONGOS COMESTIBLES, ALTERNATIVA DE ALIMENTO FUNCIONAL PARA COMPLEMENTAR LA ALIMENTACION EN TIEMPO DE COVID-19

  • 1. Think Tank Unachi

Contributors

Research group:

  • 1. Universidad Autónoma de Chiriquí

Description

Artículo científico informativo acerca de las propiedades funcionales de los hongos comestibles para complementar la alimentación en tiempos de Covid-19. 

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Hongos comestibles. Alternativa de alimento funcional..pdf

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