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Mushroom cultivation - Cultivo de cogumelos

MICHAEL DEN HERDER; ERIC MT PURO; HENRI LOKKI; HENRI VANHANEN

Tradução da factsheet do AFINET - Para muitos dos proprietários florestais privados na Finlândia (c.a 600 mil), a floresta é uma fonte de rendimento adicional. Por exemplo, o rendimento proveniente do abate de árvores de pequeno diâmetro, resultantes dos desbastes, é muito reduzido. A produção de cogumelos numa propriedade florestal pode aumentar o rendimento destes proprietários, obtendo-se um retorno financeiro entre 1 ano após a inoculação, ou até 8 anos após a inoculação no caso de cogumelos chaga (Inonotus obliquus). Esta prática é ainda uma forma de produção sustentável de alimento em ecossistemas florestais, a qual pode ser utilizada como uma ferramenta de gestão florestal, reduzindo os custos dos desbastes intermédios.

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