Bouffartigue, Cathy application/rdf+xml http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_92381 Aubin, Sophie http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_203 Indexing Task Programme PSDR4, projet ATA-RI 2016-2020, financé par l’Inra et la région Occitanie Theau, Jean-Pierre veronique.batifol@inra.fr agriculture http://w3id.org/nkos/nkostype#thesaurus Batifol, Véronique Hazard, Laurent Thésaurus d'Agroécologie fra INRA (http://www.inra.fr/) https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ 2018 Le Thésaurus d'Agroécologie est un thésaurus en français présentant 556 concepts dénotant les enjeux, leviers, indicateurs et systèmes de production agricoles impliqués dans une démarche agroécologique. Ce thésaurus, basé sur les résultats d'une veille territoriale à l'échelle de la région Midi-Pyrénées est issu d’un travail d’expertise réalisé par des chercheurs et des spécialistes de l’information scientifique et technique de l’Institut National de la Recherche Agronomique 1.0 agroecology https://www.etalab.gouv.fr/licence-ouverte-open-licence INRA (http://www.inra.fr/) https://doi.org/10.15454/1EKYVE https://doi.org/10.15454/1EKYVE Magrini, Marie-Benoit Thésaurus d'Agroécologie Thésaurus d'Agroécologie is a thesaurus in French containing 556 concepts denoting the issues, levers, indicators and agricultural production systems involved in an agro-ecological approach. This thesaurus, based on the results of a territorial watch on the scale of the Midi-Pyrénées region, is the result of expert work carried out by researchers and specialists in scientific and technical information from the Institut National de la Recherche Agronomique matériel d'élevage collectif AT-ARI CUMA les attendus dans la mise en oeuvre d'une approche agroécologique AT-ARI Enjeux de l'agroécologie GAEC groupements d’intérêt économique et environnemental GIEE Donnée mesurable par rapport à un objectif AT-ARI Indicateurs agroécologiques Les différents types d’approches mobilisés pour atteindre les objectifs AT-ARI Leviers de l'agroécologie mesure agroenvironnementale territorialisée AT-ARI MAE territorialisée MOOC Enjeux de l'agroécologie (Micro-thésaurus) Enjeux de l'agroécologie (Micro-thésaurus) Indicateurs agroécologiques (Micro-thésaurus) Indicateurs agroécologiques (Micro-thésaurus) Leviers de l'agroécologie (Micro-thésaurus) Leviers de l'agroécologie (Micro-thésaurus) Systèmes agroécologiques (Micro-thésaurus) Systèmes agroécologiques (Micro-thésaurus) Politique Agricole Commune 2015-2020 AT-ARI PAC 2015-2019 PMBE Plan de Modernisation des Bâtiments d'Elevage Plan de Performance Energétique des Entreprises Agricoles mode de production Activités productives et moyens de production, manière de conduire leur exploitation AT-ARI Systèmes agroécologiques acariens prédateurs management du changement accompagnement au changement démarche collective AT-ARI action collective activité des organismes du sol AT-ARI adaptation des semences AT-ARI adaptation des semences au climat AT-ARI adaptation des semences au territoire adhésion à un système participatif de garantie agriculture HVE L’agriculture à haute valeur environnementale (HVE) est une certification créée et encadrée par le Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt qui vise à valoriser les productions issues d’exploitations agricoles qui s’engagent volontairement dans des démarches respectueuses de l’environnement. Initiée en 2011, c’est une démarche globale de préservation de l’environnement qui ne certifie pas la qualité d’un produit mais la qualité environnementale d’une ferme... [Dictionnaire d'agroécologie : https://dicoagroecologie.fr/encyclopedie/agriculture-a-haute-valeur-environnementale/] AT-ARI agriculture à haute valeur environnementale L’agriculture alternative définit des systèmes de production s’éloignant des méthodes conventionnelles. La redécouverte de ces systèmes de production est éclairée par les concepts agroécologiques. Ces systèmes aspirent à atteindre des rendements durables tout en valorisant l’ensemble des ressources des agroécosystèmes... [Dictionnaire d'agroécologie : https://dicoagroecologie.fr/encyclopedie/agriculture-alternative/] AT-ARI agriculture alternative Biodynamie L’agriculture biodynamique est un mode de gestion des cultures sans intrants de synthèse. Forme d’agriculture biologique, elle se distingue par la mise en place de pratiques spécifiques, dont l’objectif est de favoriser la vitalité des plantes en renforçant le lien entre la plante, le sol et son environnement. L’association internationale Demeter octroie, depuis 1932, le label d’Agriculture Biodynamique aux exploitations agricoles qui en respectent le cahier des charges... [Dictionnaire d'agroécologie : https://dicoagroecologie.fr/encyclopedie/agriculture-biodynamique/] AT-ARI agriculture biodynamique agriculture bio L’agriculture biologique (AB) est un mode de production basé sur des pratiques agricoles qui excluent l’utilisation de biocides de synthèse et des organismes génétiquement modifiés (OGM) ou des produits obtenus à partir d’OGM. Elle cherche également à limiter son impact environnemental en réduisant sa consommation d’intrants et d’énergie fossile mais aussi en valorisant les processus naturels tels que le recyclage des matières organiques... [Dictionnaire d'agroécologie : https://dicoagroecologie.fr/encyclopedie/agriculture-biologique/] AT-ARI agriculture biologique agriculture de conservation des sols Agriculture based on three main agronomic principles applied simultaneously: direct sowing without any soil tillage, permanent (plant or organic) soil cover and diversification of crop rotation. The main objective of this combination of principles is to reduce soil degradation and, ultimately, improve fertility by intensive use of biological and ecological processes of the soil ecosystem, intended to replace certain inputs...[Dictionary of agroecology : https://dicoagroecologie.fr/en/encyclopedia/conservation-agriculture/] AT-ARI agriculture de conservation L’agriculture de précision est un ensemble de techniques et de pratiques limitant l’utilisation d’intrants dans les parcelles agricoles. Elle prend en compte l’hétérogénéité intra parcellaire afin d’ajuster la dose d’intrants en quantité, en temps et en lieu (modulation) pour améliorer le bilan économique, agronomique et environnemental des exploitations agricoles... [Dictionnaire d'agroécologie : https://dicoagroecologie.fr/encyclopedie/agriculture-de-precision/] AT-ARI agriculture de précision AT-ARI agriculture durable AEP AT-ARI agriculture écologique Agriculture Ecologiquement Intensive (AEI) L’agriculture écologiquement intensive (AEI) est un mode de production agricole basé sur l’utilisation durable des services écosystémiques dans les agroécosystèmes... [Dictionnaire d'agroécologie : https://dicoagroecologie.fr/encyclopedie/agriculture-ecologiquement-intensive/] AT-ARI agriculture écologiquement intensive système économe en intrants AT-ARI agriculture économe en intrants AT-ARI agriculture extensive Integrated farming is a form of agriculture aimed at minimizing the use of inputs from outside the farm by implementing a variety of production enterprises, long and diversified crop rotations, crop residue or animal excreta restitution to the soil. Their implementation promotes the recycling soil nutrients and overall soil quality, and reduces the issues linked to pests and diseases. ... [Dictionary of agroecology : https://dicoagroecologie.fr/en/encyclopedia/integrated-farming/] AT-ARI agriculture intégrée AT-ARI agriculture naturelle AT-ARI agriculture paysanne L’agriculture raisonnée est un mode de gestion des productions agricoles, visant à minimiser l’impact de l’agriculture sur l’environnement en optimisant les intrants (produits phytosanitaires, fertilisants, aliments pour animaux, etc.) tout en maintenant, voire en améliorant la rentabilité économique des fermes... [Dictionnaire d'agroécologie : https://dicoagroecologie.fr/encyclopedie/agriculture-raisonnee/] AT-ARI agriculture raisonnée AT-ARI agriculture traditionnelle Ensemble des techniques agricoles permettant de cultiver une aire géographique en milieu tropical. [Wikipedia] AT-ARI agriculture tropicale AT-ARI agriculture urbaine agriculture de subsistance AT-ARI agriculture vivrière agroécosystème An agroecosystem is a cultivated ecosystem, generally corresponding to the spatial unit of a farm and whose ecosystem functions are valued by humans in the form of agricultural goods and services. It is thus co-produced by nature and humans...[Dictionary of agroecology : https://dicoagroecologie.fr/en/encyclopedia/agroecosystem/] agro-écosystème homéopathie pour les plantes AT-ARI agro-homéopathie agrosylvopastoralisme Agro-silvo-pastoralism is a production activity that combines pastoralism (extensive livestock husbandry on pastures) and agriculture in a partially wooded environment. This activity closely combines these three modes of land use, and might even articulate them on a single site...[Dictionary of agroecology : https://dicoagroecologie.fr/en/encyclopedia/agro-silvo-pastoralism/] AT-ARI agro-sylvo-pastoralisme agro-biodiversité L’agrobiodiversité, ou biodiversité agricole, est la part de la biodiversité reconnue comme ressource par des agriculteurs pour la production agricole. Elle correspond à la diversité des organismes vivants gérée consciemment par l’agriculteur. Comme la biodiversité, l’agrobiodiversité se décline en trois niveaux d’organisations qui interagissent entre eux : diversité génétique, spécifique et agroécosystémique...[Dictionnaire d'agroécologie : https://dicoagroecologie.fr/encyclopedie/agrobiodiversite/] AT-ARI agrobiodiversité agrosystèmes diversifiés, variétés, ressources phytogénétiques pour l'agriculture et l'alimentation [http://www.sifee.org/static/uploaded/Files/ressources/contenu-ecole/paris/volet-1/02_BOISVERT/01_BOISVERT.pdf] AT-ARI agrodiversité agroEcologie L’agroécologie vise à promouvoir des systèmes alimentaires viables respectueux des hommes et de leur environnement. Ces systèmes engagent des modes de productions agricoles et des filières valorisant les potentialités écologiques, économiques et sociales d’un territoire. Leur développement s’appuie sur des approches transdisciplinaires réunissant professionnels du monde agricole, scientifiques, acteurs des mouvements sociaux de l’agroécologie et des politiques publiques... [Dictionnaire d'agroécologie : https://dicoagroecologie.fr/encyclopedie/agroecologie/] AT-ARI agroécologie agro-foresterie Au sens large, l’agroforesterie englobe les systèmes de production intégrant aussi bien les arbres dans les pratiques et les espaces agricoles, que les productions agricoles dans les pratiques forestières et les espaces arborés.... [Dictionnaire d'agroécologie : https://dicoagroecologie.fr/encyclopedie/agroforesterie/] AT-ARI agroforesterie aides FEADER cyanobactéries AT-ARI algues bleues ulves AT-ARI algues vertes arbres alignés AT-ARI alignements d'arbres alimentation animale alimentation durable des animaux d'élevage L’alimentation durable des animaux d’élevage a comme finalité d’apporter des éléments nutritionnels, via des matières premières d’origine végétale constituant tout ou partie de la ration, de façon à répondre à : leurs besoins nutritionnels à savoir l’entretien, la croissance, la reproduction et les productions, leur santé ainsi que leurs comportements spécifiques, tout en s’inscrivant dans le cadre du développement durable... [Dictionnaire d'agroécologie : https://dicoagroecologie.fr/encyclopedie/alimentation-durable-des-animaux-delevage/] alimentation durable L’allélopathie est l’ensemble des interactions biochimiques réalisées par les plantes entre elles, ou avec des microorganismes. Dans une perspective de conduite agroécologique des cultures, l’allélopathie est particulièrement intéressante car elle permet de limiter les interventions de désherbage, et jouerait parfois aussi un rôle dans la lutte contre les ravageurs et les agents phytopathogènes (pratique de la biofumigation)... [Dictionnaire d'agroécologie : https://dicoagroecologie.fr/encyclopedie/allelopathie/] AT-ARI allélopathie AT-ARI alpage AT-ARI alternative aux antibiotiques AT-ARI alternative aux antiparasitaires chimiques amélioration de la qualité des sols amélioration de la santé animale AT-ARI amélioration de la santé des consommateurs AT-ARI amélioration de la structure du sol pénibilité du travail AT-ARI amélioration des conditions de travail L’amélioration évolutive des plantes permet à un agriculteur d’adapter génétiquement des populations de plantes à leur milieu. Il peut la mettre en œuvre à la ferme dès lors qu’il produit sa propre semence... [Dictionnaire d'agroécologie : https://dicoagroecologie.fr/encyclopedie/amelioration-evolutive-des-plantes/] amélioration évolutive des plantes aménagement parcellaire amendement terra preta AT-ARI amendement charbon AT-ARI amendement végétal AT-ARI antibiothérapie vétérinaire raisonnée AT-ARI apithérapie vétérinaire approche holistique A participatory approach means that the person in charge of solving a problem or designing an innovation involves people who are directly concerned by the result of his or her work. Participatory approaches are necessary in agroecology as they facilitate the development of local resources, whether natural, economic or social ones...[Dictionary of agroecology : https://dicoagroecologie.fr/en/encyclopedia/participatory-approach/] approche participative approche « système » approche systémique araignées prédatrices arbre isolé arbre têtard AT-ARI aromathérapie vétérinaire goutte à goutte AT-ARI arrosage par goutte-à-goutte associer les cultures association d’espèces associations de variétés assolement en commun AT-ARI assolement collectif atelier participatif attentes de la société augmenter la part des légumineuses augmentation de la part des légumineuses Autofertility defines a soil able to preserve its own fertility, i.e. how easy it is for a plant to benefit, in sufficient quantity, through its roots and in the soil, from different factors of plant growth. A soil’s autofertility depends on its biological activity, impacting the physical and chemical self-fertility....[Dictionary of agroecology : https://dicoagroecologie.fr/en/encyclopedia/autofertility/] autofertilité autoformation autonomie alimentaire des élevages L’autonomie alimentaire dans un élevage est évaluée par le rapport entre les aliments (fourrages, grains, tourteaux, etc…) produits sur la ferme, et les aliments nécessaires à l’alimentation du bétail (exprimés en unités massiques, énergétiques, ou protéiques) pour assurer un objectif de production et des objectifs socio-économiques (travail, coûts de production) fixés par l’éleveur. Développer l’autonomie revient à limiter l’utilisation d’intrants alimentaires en maximisant le lien entre le sol et le troupeau, et en valorisant au mieux les ressources alimentaires (fourrages, grains) produites sur l’exploitation. Il s’agit d’un objectif agroécologique visant à améliorer les performances agronomiques, écologiques et économiques de l’exploitation agricole. L’autonomie n’est pas un indicateur d’efficience des systèmes d’élevage mais une composante de la sécurité de l’élevage face aux aléas. Viser l’autonomie alimentaire revient donc à développer une stratégie de gestion des risques économiques et climatiques. L’autonomie alimentaire se décompose en deux éléments : l’autonomie fourragère et l’autonomie en concentrés... [Dictionnaire d'agroécologie : https://dicoagroecologie.fr/encyclopedie/autonomie-alimentaire-en-concentres-et-fourragere/] AT-ARI autonomie alimentaire des systèmes agricoles autonomie alimentaire du troupeau AT-ARI autonomie azotée Autonomy is defined as the independence of an actor and/or a system from the exterior. This concept refers to the room for action and interactions of an actor and/or a system with respect to its environment. In farming systems, autonomy is often addressed at the farm level. It questions the dependence on external resources of the system (seeds, fertilizers, feeds, but also technologies, …). In recent decades, the intensification of agricultural systems has resulted in a loss of autonomy due to increased productivity, specialization and farm sizes. Agroecology proposes to put autonomy at the heart of the systems, as a founding value and a lever for action by promoting internal exchanges. An agroecological system is less dependent on inputs and external trade because it mobilizes biological diversity and natural processes. Different forms of autonomy (food, financial, decision-making, etc.) can be envisaged at different levels of organization. Hereafter are two examples of technical and socio-economic autonomy...[Dictionary of agroecology : https://dicoagroecologie.fr/en/encyclopedia/autonomy-in-agricultural-sytems/] autonomie dans les systèmes agricoles autonomie décisionnelle autonomie protéique Autonomy for concentrates is assessed through the ratio between the concentrates produced on the farm (feed rich in energy, proteins, or vitamins, distributed to animals in addition to roughages to complement and balance these roughages) and the total amount of concentrates consumed by the herd (in dry matter, energy or protein units). Autonomy in concentrates aims at limiting production costs and improving traceability of the feed distributed to livestock. Achieving autonomy in concentrates can require specific equipment (storage cells, flatteners …). This autonomy depends on the suitability of the land for cropping, on its production potential, on the roughages distributed with the concentrates, and on livestock productivity...[Dictionary of agroecology : https://dicoagroecologie.fr/en/encyclopedia/feed-autonomy-regarding-concentrates-and-fodder/] AT-ARI autonomie en concentrés AT-ARI autonomie en matière sèche dépendance énergétique [OCL 2014, 21(4) D404 c B. Rouillé et al., Published by EDP Sciences 2014 DOI: 10.1051/ocl/2014017] AT-ARI autonomie énergétique autonomie financière autonomie énergétique fourragère L’autonomie fourragère s’évalue par le rapport entre la part des aliments grossiers (fourrages verts, fourrages déshydratés, pailles et certains sous-produits agroalimentaires fibreux) produits sur la ferme et consommés par le troupeau, sur la totalité des aliments grossiers consommés par le troupeau (en unités massiques, énergétiques, ou protéiques). L’autonomie fourragère peut être gérée en ajustant son système de production par une intensification des surfaces fourragères (optimisation de la fertilisation azotée, introduction de cultures dérobées…) ou par un réajustement de l’équilibre sol-troupeau (diminution du chargement, valorisation du pâturage, adéquation entre les périodes de demande et de production des fourrages…). [Dictionnaire d'agroécologie : https://dicoagroecologie.fr/encyclopedie/autonomie-alimentaire-en-concentres-et-fourragere/] AT-ARI autonomie fourragère L’autonomie massique, qui traite des quantités de matière sèche des aliments (fourrages et concentrés) [OCL 2014, 21(4) D404 c B. Rouillé et al., Published by EDP Sciences 2014 DOI: 10.1051/ocl/2014017] http://idele.fr/?eID=cmis_download&oID=workspace://SpacesStore/4f9c696c-92f0-48a1-8132-57702e68e17c AT-ARI autonomie massique autonomie en protéine L’autonomie protéique, qui traite des quantités de protéines apportée par ces aliments, exprimées en MAT (teneur matières azotées totales) AT-ARI autonomie proteique A crop auxiliary, in a broad sense, is a living organism that provides ecosystem services to facilitate agricultural production. It replaces all or part of the farmer’s work and the inputs brought by the farmer. This definition includes pest-fighting microorganisms and invertebrates as well as vertebrates such as certain birds, mammals and amphibians that feed on pests or weed seeds. It also encompasses pollinating insects that allow the fertilization of cultivated plants...[Dictionary of agroecology : https://dicoagroecologie.fr/en/encyclopedia/crop-auxiliaries/] AT-ARI auxiliaire des cultures bande boisée bande enherbée bande fleurie bande tampon bande végétalisée AT-ARI basse consommation d'énergie BEPAS AT-ARI bâtiment à énergie passive bâtiment d'élevage à haute performance énergétique AT-ARI bâtiment d'élevage économe bien-être des animaux L’ANSES, en 2018, définit le bien-être d’un animal comme « l’état mental et physique positif lié à la satisfaction de ses besoins physiologiques et comportementaux, ainsi que de ses attentes. Cet état varie en fonction de la perception de la situation par l’animal. Cette définition concerne l’ensemble des animaux qui vivent sous la dépendance des humains (élevage, compagnie, loisir, laboratoire). Ici, la définition du bien-être animal s’applique plus particulièrement aux animaux d’élevage afin d’appréhender son rôle dans l’agriculture durable. Les animaux sont des êtres sensibles, c’est-à-dire qu’ils peuvent éprouver des sensations physiques et psychiques et ressentir des émotions. À ce titre, le Farm Animal Welfare Council a publié dès 1979 le principe des « 5 libertés » (actualisé en 2009) qui énonce les conditions fondamentales de bientraitance pour assurer le bien-être d’un animal : - Absence de faim, de soif et de malnutrition, - Absence de stress physique et thermique, - Absence de douleur, de blessures et de maladie, - Absence de peur et de détresse, - Possibilité pour l’animal d’exprimer des comportements normaux de son espèce... [Dictionnaire d'agroécologie : https://dicoagroecologie.fr/encyclopedie/bien-etre-animal/] AT-ARI bien-être animal AT-ARI bilan technico-économique agrichar AT-ARI biochar Le biocontrôle consiste à utiliser des organismes vivants ou substances naturelles pour prévenir ou réduire les dommages causés par des organismes nuisibles (ravageurs, plantes adventices et pathogènes). On distingue 4 catégories d’approche de biocontrôle basées sur l’utilisation d’agent de lutte de type : - macro-organismes (insectes, nématodes) - micro-organismes (virus, bactéries ou champignons), - médiateurs chimiques (phéromones), - substances naturelles d’origine minérale, végétale ou animale.... [Dictionnaire d'agroécologie : https://dicoagroecologie.fr/encyclopedie/biocontrole/] AT-ARI biocontrôle AT-ARI biodiversité animale biodiversité sauvage associée Associated biodiversity is the part of biodiversity that naturally colonizes an agroecosystem thanks to the surrounding environment. It includes all organisms (agriculturally beneficial, neutral and harmful organisms) that are present, whether punctually or continuously, in cultivated fields and adjacent semi-natural habitats...[Dictionary of agroecolgy : https://dicoagroecologie.fr/en/encyclopedia/associated-biodiversity/] AT-ARI biodiversité associée diversité cultivée AT-ARI biodiversité cultivée La biodiversité domestique désigne l’ensemble des espèces et des sous-espèces (races, variétés) domestiquées par l’homme et ayant été soumise à sa sélection. [http://www.biodiversite-poitou-charentes.org/] AT-ARI biodiversité domestique AT-ARI biodiversité du paysage AT-ARI biodiversité naturelle biodiversité contrôlée Planned biodiversity (or controlled biodiversity) is defined as the biodiversity chosen by the farmer. It is made up of different cultivated species and plant varieties as well as different bred species and breeds of animals. It is one of the two components of agricultural biodiversity or “agrobiodiversity”, the other being associated biodiversity which is not chosen by the farmer...[Dictionary of agroecology : https://dicoagroecologie.fr/en/encyclopedia/planned-biodiversity/] AT-ARI biodiversité planifiée AT-ARI biodiversité végétale biofilm biodésinfection du sol La biofumigation est une pratique agronomique qui consiste à broyer finement un couvert végétal, mis en place pendant la période d’interculture, et à incorporer les résidus dans le sol. L’intérêt de cette pratique réside dans la libération de composés organiques volatils, substances naturellement produites lors du développement de certaines espèces de plantes comme mécanisme de défense (effets allélopathiques), et qui sont susceptibles de réduire la pression biotique pour la culture suivante... [Dictionnaire d'agroécologie : https://dicoagroecologie.fr/encyclopedie/biofumigation/] AT-ARI biofumigation AT-ARI bois d'œuvre bordure de champ bosquet céréales récoltées en vert Ensemble de plantes cultivées pour leurs graines. La plante entière est utilisée pour l'alimentation animal sous forme de fourrage comsommé en vert. IRSTEA céréale fourragère champignon parasite d'insectes AT-ARI changement climatique ajustement du chargement animal AT-ARI chargement animal AT-ARI charte écobel chêne rouvre arbre destiné à l'ébenisterie ou comme bois de chauffage. IRSTEA;Grand arbre de l'hémisphère Nord tempéré, pouvant atteindre 40 m (genre Quercus, famille des fagacées). Un lieu planté de chênes est appelé chênaie. Source Larousse Agricole http://www.larousse.fr/archives/agricole/page/143#t1166 chêne chicorée sauvage Ensemble de plantes cultivées pour leur racine utilisée dans l'industrie pour la fabrication des boissons. La racine et les feuilles sont aussi comestibles par l'homme sous forme de légume. Plante bisannuelle à feuilles en rosette (genre Cichorium, famille des astéracées). Elle a donné de nombreux types de variétés cultivées : la chicorée sauvage améliorée, la chicorée de Bruxelles ou chicorée witloof, la chicorée à café et les chicorées italiennes. Source Larousse Agricole.;IRSTEA http://www.larousse.fr/archives/agricole/page/149 chicorée choix des races choix variétal relocalisation de l'agriculture The re-localization of agriculture is the rapprochement between producers and consumers. In this context, the root “local” in “re-localization” is synonymous with “proximity”. The re-localization of agriculture favours short food supply chains in order to promote farmers’ economic autonomy. Therefore, the major part of the production profit goes to the farmer thanks to the suppression of many intermediaries. In addition to production, the farmer can carry out all or part of the processing and marketing, within the territory where the final product will be consumed. A reinvestment of the added value in the territory is therefore possible with agricultural projects or citizens, for instance with the creation of producers’ shops. This enables a reinforcement of the viability of farms and local businesses, a boost of the municipalities and an increase of the territories’ attractiveness. The reconciliation of “cities” and “countryside” enabled by relocation increases production transparency towards consumers and the creation of a strong farmer-consumer social fabric... [Dictionary of agroecology : https://dicoagroecologie.fr/en/encyclopedia/re-localization-of-agriculture/] circuit court mode d'organisation collectif AT-ARI collectif d’exploitants agricoles communication sur les pratiques complémentation animale compostage fumier compostage végétal concentré énergétique mélange fermier AT-ARI concentré fermier concentré protéique Collaboration is a kind of social interaction involving direct and voluntary exchange of views among people. It aims at a shared representation of a situation, in order to explore solutions that take into account people’s constraints and interests. Unlike negotiation, collaboration does not necessarily aims at reaching decision-making; it happens beforehand. Collaboration is also different than consultation, where people are requested to give their opinion, but without necessarily discussing and exchanging their views. ...[Dictionary of agroecology : https://dicoagroecologie.fr/en/encyclopedia/collaboration/] concertation AT-ARI conduite du pâturage gestion du troupeau AT-ARI conduite du troupeau érosion de la biodiversité AT-ARI conservation de la biodiversité protection de la ressource sol AT-ARI conservation du sol AT-ARI conversion à l'agriculture biologique AT-ARI coût de production AT-ARI couvert associé couverture végétale AT-ARI couvert végétal Fréquemment utilisé en grande culture, le couvert végétal pérenne est un couvert végétal qui reste en place plus d’une année sur une parcelle et qui assure successivement les fonctions de culture associée et de culture intermédiaire tout au long de la rotation. La mise en place de la grande culture et sa récolte doivent donc préserver le couvert végétal. En comparaison d’une culture intermédiaire classique, le couvert végétal pérenne réduit les interventions liées au semis et à la destruction du couvert... [Dictionnaire d'agroécologie : https://dicoagroecologie.fr/encyclopedie/couvert-vegetal-perenne/] couvert végétal pérenne sol couvert AT-ARI couverture du sol couvert végétal permanent Alternance successive de cultures annuelles et de cultures Intermédiaires, de façon à ce que le sol soit toujours occupé par des plantes maîtrisées... [Dictionnaire d'agroécologie : https://dicoagroecologie.fr/encyclopedie/couverture-vegetale-permanente/] AT-ARI couverture végétale permanente croisement à deux voies AT-ARI croisement 2 voies croisement à 3 voies AT-ARI croisement 3 voies AT-ARI croisement de races croisement bovin laitier AT-ARI croisement laitier croisement bovin viande croisement viande compagnonnage végétal La culture associée est une pratique agricole qui consiste à implanter dans une parcelle au moins deux espèces pendant une période significative de leur croissance. Elle vise à utiliser plus efficacement les ressources disponibles en valorisant la complémentarité entre les espèces pour augmenter la production et la qualité des produits mais aussi lutter contre les maladies, ravageurs et adventices... [Dictionnaire d'agroécologie : https://dicoagroecologie.fr/encyclopedie/culture-associee/] AT-ARI culture associée dérobé Une culture dérobée est implantée entre deux cultures principales de la rotation, mais se distingue d'une culture intermédiaire par un objectif de valorisation de la production. [agropeps] AT-ARI culture dérobée fourrage déshydraté Plante utilisée pour l'alimentation animale sous forme de fourrage, de prairie ou de choux racines et tubercules fourragères. Aliment végétal utilisable dans l'alimentation des animaux herbivores ruminants ou monogastriques (cheval, lapin...). Source Larousse agricole;IRSTEA http://www.larousse.fr/archives/agricole/page/269#t2233 culture fourragère A cover crop is established between the harvest of a main crop and the sowing of the next main crop. Cover crops are intended to go back to the soil and not to be exported from the field. They are sown to avoid bare soil between two main crops and to provide multiple services (the term used is Multi-Service Cover Crop). These Multi-Service Cover Crops contribute to improve, among others, soil structure, to reduce soil erosion, and to maintain associated biodiversity. ...[Dictionary of agroecology : https://dicoagroecologie.fr/en/encyclopedia/cover-crop/] AT-ARI culture intermédiaire CIMS culture intermédiaire multi-services CIPAN AT-ARI culture intermédiaire piège à nitrate AT-ARI cycle de l’azote cycle de l'eau démarche de transparence de l'agriculteur démediquer AT-ARI démédication Le déprimage est un mode d’exploitation précoce des graminées par le pâturage. Il est généralement conduit sur prairie de fauche, par pâturage, dès la mise à l’herbe et peut avoir des objectifs différents. En pâturage, il permet d’allonger la saison de pâturage en allant chercher de l’herbe jeune à faible coût sur les surfaces les plus précoces. En fauche, il permet de maintenir la qualité des foins en repoussant le stade de développement de l’herbe pour positionner la fenaison dans une fenêtre météo plus favorable. Sur céréales d’hiver, il améliore le tallage et peut permettre une augmentation de rendement... [Dictionnaire d'agroécologie : https://dicoagroecologie.fr/encyclopedie/deprimage/] déprimage AT-ARI désherbage mécanique The Brundtland Report defines sustainable development as development which meets the needs of the present without compromising the ability of future generations to meet their own needs. Sustainable development requires considering jointly the consequences of individual or collective actions and private or public decisions, according to at least three dimensions: the social (justice, intra and intergenerational equity), economic (efficiency) and environmental (protection, preservation, conservation) dimensions. In addition, sustainable development requires the implementation of a governance principle. This refers to concerted decision-making processes among the various stakeholders potentially impacted by the decisions, notably through a participatory approach. ...[Dictionary of agroecology : https://dicoagroecologie.fr/en/encyclopedia/sustainable-development/] développement durable AT-ARI diminution des correcteurs azotés AT-ARI dispositif incitatif diverse fourragère diversité des assolements La diversification des assolements revient à implanter des plantes d’espèces ou de familles culturales complémentaires sur un parcellaire (en tenant compte des contraintes organisationnelles) ou une parcelle dans le but (i) de limiter le développement des adventices, des ravageurs et des pathogènes : la diversification des assolements permet d’accroître la diversité des paysages agricoles. Ainsi, d’un point de vue spatial, plus un assolement est diversifié plus il sera difficile aux ravageurs de trouver leur cultures hôte (ii) d’optimiser la fourniture d’azote via les espèces captatrices que sont les légumineuses : la diversification des assolements permet d’accroître leur fréquence dans les rotations de cultures. La diversification des assolements peut s’appuyer sur des rotations de cultures diversifiées ainsi que sur des pratiques spécifiques comme les Cultures Associées, les Semis sous Couvert, l’Agroforesterie... [Dictionnaire d'agroécologie : https://dicoagroecologie.fr/encyclopedie/diversification-des-assolements/] AT-ARI diversification des assolements AT-ARI diversification des espèces animales diversifier ses cultures AT-ARI diversification des espèces végétales diversification des ressources fourragères diversification des fourrages AT-ARI diversification des races diversification de l’origine des revenus diversification des revenus diversité diversité des espèces cultivées AT-ARI diversité culturale diversité des organismes du sol diversité gamma diversité écosystémique AT-ARI diversité fonctionnelle diversité alpha AT-ARI diversité génétique diversité génétique intraspécifique diversité génétique intra-spécifique diversité beta AT-ARI diversité spécifique diversité variétale diversité végétale à la parcelle diversité végétale sur l'exploitation performance économique et environnementale La performance se définit comme la mesure de ce qui contribue à l’atteinte d’objectifs ou de résultats attendus. Elle fait ici référence à l’évaluation des états économiques, environnementaux et sociaux d’un système agricole. La double performance constitue en la mesure des deux premières dimensions alors que la triple performance intègre en plus la dimension sociale. ...[Dictionnaire d'agroécologie : https://dicoagroecologie.fr/encyclopedie/double-et-triple-performance/] AT-ARI double performance durabilité des élevages AT-ARI durabilité des systèmes agricoles échange céréalier éleveur AT-ARI échange céréalier-éleveur entraide agricole AT-ARI échange direct entre producteurs AT-ARI échange paille-fumier eco-construire un bâtiment d'élevage AT-ARI éco-construction AT-ARI écoagriculture éco-épandage AT-ARI écoépandage AT-ARI école d’été économie circulaire consommer moins d'eau AT-ARI économie des ressources en eau Ecopathology is a systemic investigation approach to livestock health, which consists of studying the pathologies of farm animals in their environment, in order to establish the causes and identify the risk factors.... [Dictionary of agroecology : https://dicoagroecologie.fr/en/encyclopedia/ecopathology/] AT-ARI écopathologie effluent d'élevage élevage herbager AT-ARI élevage à l'herbe élevage à zéro impact environnemental AT-ARI élevage autonome élevage bio élevage biologique élevage ovin à l'herbe élevage d'ovins à l'herbe élevage bovin à l'herbe élevage de bovins à l'herbe élevage caprin à l'herbe élevage de caprins à l'herbe élevage de lapin en pâturage AT-ARI élevage de lapin à l'herbe Les élevages de montagne à base de prairies permanentes utilisent peu de fertilisants minéraux et de produits phytosanitaires. Ils préservent la vie du sol du fait de l’absence de travail du sol et valorisent la diversité des végétations par les seules pratiques de pâturage, de fauche et de fertilisation organique. En cela, ils constituent des modèles agroécologiques de la production agricole. ...[Dictionnaire d'agroécologie : https://dicoagroecologie.fr/encyclopedie/elevage-de-montagne-a-base-de-prairies-permanentes/] élevage de montagne à base de prairies permanentes élevages spécialisé durable AT-ARI élevage durable L’élevage extensif est un mode d’élevage économe en intrants qui ne recherche ni une forte productivité individuelle par animal, ni par unité de surface. Il s’applique aux systèmes d’élevage à faibles chargements et priorisant l’herbe pâturée issue de ressources naturelles : prairies permanentes, prairies naturelles, parcours,… [Dictionnaire d'agroécologie : https://dicoagroecologie.fr/encyclopedie/elevage-extensif/] AT-ARI élevage extensif émissions de gaz à effet de serre émissions de GES émissions de dioxyde de carbone émissions de méthane AT-ARI énergie positive AT-ARI engrais naturel enherbement Green manure is a cover crop sown on an agricultural plot in order to fertilize the soil for the following crop mainly through the intake of nitrogen. This cover crop is sown between two sales crops (usually between two highly demanding nitrogen crops) or in combination with the previous crop. Green manure provides improvement in soil structure with their root system and a relatively little supply of stable organic matter. Stable organic matter as well as nitrogen intake for the following crop are obtained after degradation of the plant by the soil’s microorganisms (microbial or enzymatic activity)… [Dictionary of agroecology : https://dicoagroecologie.fr/en/encyclopedia/green-manure/] AT-ARI engrais vert AT-ARI engraissement à l'herbe enrubannage AT-ARI estive EBE AT-ARI excédent brut d'exploitation AT-ARI exploitation économe aliment fabriqué à la ferme AT-ARI fabrication d'aliment à la ferme AT-ARI faune auxiliaire favoriser le fonctionnement biologique des sols ferme de démonstration ferme expérimentale ferme innovante ferme pédagogique ferme agroforestière pilote AT-ARI ferme pilote biostimulant du sol AT-ARI fertilisation organique Aptitude des sols à apporter les éléments essentiels (azote, phosphore et potassium principalement) à la croissance des végétaux par l’action des organismes vivants (animaux, insectes, champignons, parasites) ayant des inter-relations complexes et qui se nourrissent de débris végétaux ou animaux... [Dictionnaire d'agroécologie : https://dicoagroecologie.fr/encyclopedie/fertilite-biologique-des-sols/] AT-ARI fertilité biologique du sol AT-ARI fertilité chimique du sol AT-ARI fertilité du sol fertilité globale AT-ARI fertilité physique du sol Plante cultivée pour ses graines riches en protéines, comestible par l'homme sous forme de légume frais ou sec. Les graines sont utilisées en alimentation animale. IRSTEA;Plante annuelle originaire du Moyen-Orient, cultivée pour ses grosses graines destinées à l'alimentation humaine et animale (espèce Vicia faba, famille des fabacées). Il existe deux types de fève : la fève fourragère (Vicia faba minor) et la fève maraîchère (V. f. major). Source Larousse Agricole http://www.larousse.fr/archives/agricole/page/260#t2150 fève faverole Plante cultivée pour ses graines riches en protéines. Les graines sous utilisées en alimentation animale. Il existe plusieurs variétés de féverole.La plante entière est utilisée en alimentation animale comme fourrage vert ou ensillé. Légumineuse annuelle très anciennement cultivée dans le bassin Méditerranéen (espèce Vicia faba, famille des papilionacées). SYN. : faverole, fèverole. Source Larousse Agricole;IRSTEA https://fr.wikipedia.org/wiki/F%C3%A9verolle féverole féverole hiver Féverole semée avant le mois de février. le type « hiver » ramifié, à longue période végétative, résistant au froid, mais sensible à la vernalisation et aux photopériodes longues ; il a la capacité de compenser un peuplement clair par l'émission de ramifications ; Source Larousse Agricole;IRSTEA http://www.larousse.fr/archives/agricole/page/261 féverole d'hiver féverole printemps féverole semée après le mois de février. le type « printemps », à tige unique, à période végétative courte et sensible. Source Larousse Agricole;IRSTEA http://www.larousse.fr/archives/agricole/page/261 féverole de printemps féverolle fourragère Plante cultivée pour sa richesse en protéine, utilisée plante entière en alimentation animale comme fourrage consommé en vert, fourrage vert, fourrage ensilé IRSTEA féverole fourragère la féverole à petits grains Plante cultivée pour ses graines riches en protéines. Les graines sous utilisées en alimentation animale. Il existe plusieurs variétés de féverole. IRSTEA;Légumineuse annuelle très anciennement cultivée dans le bassin Méditerranéen (espèce Vicia faba, famille des papilionacées). SYN. : faverole, fèverole. Source Larousse Agricole https://fr.wikipedia.org/wiki/F%C3%A9verolle féverole protéagineux AT-ARI flore auxiliaire e-formation AT-ARI formation en ligne AT-ARI formation et information fossé fourrage consommé en vert Ensemble de plantes cultivées pour être récoltées et utilisées plante entière comme fourrage ou ensilage pour l'alimentation animale. Le cycle de production doit être inférieure à l'année. IRSTEA;Les fourrages annuels (environ 1,8 millions d'ha, avec 23 millions de t de matière sèche produite) sont classés en 2 groupes : les fourrages annuels d'automne, semés en automne en vue d'une récolte au printemps (graminées : céréales d'hiver, ray-grass d'Italie rentrant dans une succession avant maïs ; légumineuses : vesce et pois d'hiver, trèfle incarnat, trèfle d'Alexandrie ; crucifères : navette et colza d'hiver) et les fourrages annuels de printemps-été, semés au printemps ou en été pour être récoltés respectivement en été et en automne (graminées : maïs-fourrage qui représente 80 à 85 % de la surface et de la production de fourrages annuels, sorgho fourrager ; légumineuses : vesce et pois de printemps, féverole ; crucifères : colza fourrager d'été, chou fourrager ; racines ou tubercules : betteraves fourragères...). Les fourrages annuels permettent une production fourragère complémentaire de la prairie et assurent une intensification fourragère maximale par la succession ininterrompue de cultures et l'accroissement important du rendement par hectare ; par contre, ils induisent des charges de production importante (main d'ouvre, semences, traitements, récolte...) et nécessitent une organisation très serrée dans la séquence de travaux « récolte - préparation du sol - semis » entre 2 successions culturales. Source Larousse Agricole http://www.larousse.fr/archives/agricole/page/269#t2233 fourrage annuel frais vétérinaires AT-ARI gestion de la biodiversité du sol AT-ARI gestion de la biodiversité végétale gestion durable de la matière organique du sol Set of practices used to increase or maintain the quantity (and/or quality) of organic matter in agricultural soils through the management of organic compounds, whether entering (biomass inputs within the soil) or outgoing (through degradation and/or loss)... [Dictionary of agroecology : https://dicoagroecologie.fr/en/encyclopedia/sustainable-management-of-soil-organic-matter/] AT-ARI gestion de la matière organique du sol gérer les bioagresseurs gestion des bioagresseurs gestion des déjections gestion des effluents maîtrise du parasitisme AT-ARI gestion du parasitisme aménagement du territoire AT-ARI gestion du paysage et du territoire gestion durable de la ressource en eau AT-ARI gestion durable de l'eau AT-ARI gestion durable des ressources AT-ARI gestion durable des sols AT-ARI gestion économe en intrants gestion intégrée de l'eau Integrated management of animal health consists in combining preventive and therapy actions, preferably without the use of drugs (particularly antibiotics or anti-parasites). When drug use is necessary only affected individuals should be treated with target treatments (specific molecules against the identified pathogen(s), at the recommended doses, and respecting the duration of treatment defined by the veterinarian)... [Dictionary of agroecology : https://dicoagroecologie.fr/en/encyclopedia/integrated-management-of-animal-health/] AT-ARI gestion intégrée de la santé des animaux AT-ARI gestion intégrée des intrants graminée prairiale graminée fourragère groupe d'arbres habitat semi-naturel haie haie bocagère haie champêtre haie fruitière haie rustique AT-ARI haute performance énergétique passage de herse-étrille AT-ARI herse AT-ARI homéopathie vétérinaire AT-ARI huile essentielle indépendance des systèmes agricoles AT-ARI indépendance énergétique équilibre sol-troupeau indicateur d'autonomie alimentaire indicateur de la santé du sol indicateur de la santé du troupeau indicateur de performance indicateur économique indicateurs OBSALIM infrastructure agroécologique An “agroecological infrastructure” is the term used for any agroecosystem’s habitat in or around which a spontaneous vegetation, essentially composed of biennial, multi-annual or perennial species, or a sown cover crop, called ‘service cover crop’ and intentionally not harvested, develops. An agroecological infrastructure is a “semi-natural habitat” according to scientists, and is close to regulatory terminologies such as “fixed element of the landscape” or “area of ecological interest” but is not an equivalent. It can take various forms: (i) linear such as the alignments of trees and their grass strips on the edge or in plots, forest edges, hedges, banks, low walls, ditch borders, streams …; (ii) areal such as wet meadows, meadow orchards, rangelands, wastelands, groves, wetlands …; (iii) punctual such as ponds, springs, isolated trees, rocks … [Dictionary of agroecology : https://dicoagroecologie.fr/en/encyclopedia/agroecological-infrastructure/] AT-ARI infrastructure écologique innovation agro-écologique AT-ARI innovation agroécologique innovation de produit innovation inclusive innovation marketing innovation organisationnelle innovation ouverte innovation sociale innovation technique insecte auxiliaire intensification écologiquement durable AT-ARI intensification écologique intensification végétale interaction tritrophique AT-ARI interaction multitrophique AT-ARI interculture interculture fourragère AT-ARI intervention mécanique réduite Un intrant biologique est un organisme vivant ou un élément d’origine biologique (ex : purin d’ortie), par opposition aux éléments d’origine chimique de synthèse ou minérale, apporté sur une parcelle agricole ou dans un bâtiment d’élevage, dans le but de participer à l’optimisation d’une production... [Dictionnaire d'agroécologie : https://dicoagroecologie.fr/encyclopedie/intrant-biologique/] AT-ARI intrant biologique Les intrants organiques sont issus de la transformation de produits végétaux et animaux que l’agriculteur apporte a? sa culture pour qu’elle exprime son potentiel de production. Inclus dans les intrants biologiques, les intrants organiques les plus courants sont les fumiers, lisiers et composts de déchets verts... [Dictionnaire d'agroécologie : https://dicoagroecologie.fr/encyclopedie/intrant-organique/] AT-ARI intrant organique jardin créole jardin participatif AT-ARI jardin pédagogique AT-ARI journée d'échange journée portes-ouvertes journée porte ouverte rencontre technique AT-ARI journée technique label label AB lande lande productive légumineuse de fauche légumineuse fourragère légumineuse fourragère à graine diminuer l'érosion AT-ARI limitation de l'érosion limitation du lessivage réduire la consommation d'énergies fossiles AT-ARI limiter la dépendance aux énergies fossiles lisier living-lab living lab lotier IRSTEA;Légumineuse à feuilles composées digitées et à fleurs disposées en grappes terminales, herbacée ou en petit arbrisseau, dont les espèces méditerranéennes sont fourragères et les espèces nord-américaines cultivées pour leurs épis de fleurs ornementales et parfumées (genre Lutinus, famille des papilionacées). Source Larousse Agricole https://fr.wikipedia.org/wiki/Lupin lupin lupin jaune Plante cultivée pour ses graines riches en protéines. La graine est comestible par l'homme sous forme de légume sec ou de graines grillées. Les graines sont aussi utilisées en alimentation animale. IRSTEA;Légumineuse à feuilles composées digitées et à fleurs disposées en grappes terminales, herbacée ou en petit arbrisseau, dont les espèces méditerranéennes sont fourragères et les espèces nord-américaines cultivées pour leurs épis de fleurs ornementales et parfumées (genre Lutinus, famille des papilionacées). Source Larousse Agricole http://www.larousse.fr/archives/agricole/page/347#t2901 lupin protéagineux contrôle biologique AT-ARI lutte biologique Conservation biological control is a method to protect crops against pests. It consists in managing these pests by protecting and promoting crop beneficial invertebrates naturally occuring in the environment, by maintaining or developing their “resource” habitats. This control method is part of an integrated protection approach, as an agro-ecological variation of biocontrol par excellence, involving changes in the environment and/or practices... [Dictionary of agroecology : https://dicoagroecologie.fr/en/encyclopedia/conservation-biological-control/] lutte biologique par conservation lutte biologique par inondation grand trèfle Plante utilisée comme fourrage dans la création de prairies. Le fourrage peut être frais ou déshydraté. IRSTEA;Légumineuse vivace cultivée essentiellement pour la production de fourrage, en culture pure ou en mélange, le plus souvent avec des graminées (genre Medicago, famille des papilionacées)....Adaptée à la production de foin, la luzerne peut aussi être pâturée, ensilée ou déshydratée. Source Larousse agricole https://fr.wikipedia.org/wiki/Luzerne_cultiv%C3%A9e luzerne mignonette Plante utilisée comme fourrage dans la création de prairies artificielles IRSTEA https://fr.wikipedia.org/wiki/Luzerne_lupuline luzerne lupuline maïs ensilage Plante cultivée comme fourrage pour les animaux. elle peut être consommé en vert ou après ensilage. Le maïs est également cultivé comme fourrage. Dans ce cas, c'est la plante entière qui est récoltée avant maturité des grains. Elle peut être donnée en vert aux animaux, mais l'est le plus souvent sous forme d'ensilage. Source Larousse Agricole;IRSTEA http://www.larousse.fr/archives/agricole/page/357 maïs fourrage maraîchage bio maraîchage biologique mare AT-ARI marge brute médecine naturelle AT-ARI médecine vétérinaire alternative AT-ARI mélange d'espèces mélange de variétés AT-ARI mélange variétal blé-seigle Mélange de deux céréales pour l'alimentation animale. Culture composée de deux plantes le blé et le seigle pour alimentation humaine. IRSTEA;Culture composée d'un mélange de blé et de seigle. Le méteil permet d'obtenir dès la récolte, et sans opération ultérieure à la ferme, un aliment équilibré sur le plan nutritionnel. Autrefois très pratiqué, ce mode de culture ne l'est plus guère en France que dans certaines régions de demi-montagne. Source Larousse Agricole https://fr.wikipedia.org/wiki/M%C3%A9teil méteil méteil fourrage méteil grain AT-ARI méthode OBSALIM AT-ARI méthode de lutte micro-organismes auxiliaire mode d'engraissement modernisation des modes de production AT-ARI module d’autoformation module pédagogique AT-ARI module de formation moutarde blanche fourragère Plante cultivée pour sa richesse en lipides. Elle est utilisée plante entière comme fourrage en alimentation animale. Sinapis alba est l'espèce de moutarde la plus connue. Il en existe deux groupes de variétés : les variétés oléagineuses et les variétés fourragères. Source Larousse agricole;IRSTEA http://www.larousse.fr/archives/agricole/page/382#t3191 moutarde fourragère paillage AT-ARI mulch muret mutualisation du matériel AT-ARI naturopathie vétérinaire navets fourragers Plante cultivée pour ses graines riches en lipides. En france elle est utilisée plante entière comme fourrage vert ou fourrage ensillé en alimentation animale. La navette est aussi utilisée comme engrais vert. Plante voisine du colza cultivée pour son huile alimentaire, comme plante fourragère et éventuellement comme engrais vert (espèce Brassica campestris, famille des crucifères). Source Larousse agricole;IRSTEA http://www.larousse.fr/archives/agricole/page/389#t3256 navette fourragère sans labour AT-ARI non labour AT-ARI ostéopathie vétérinaire outil d'aide à la décision outil de diagnostic outil de pilotage outil de simulation économiques outil en ligne AT-ARI paiement de base AT-ARI paiement redistributif verdissement des exploitations AT-ARI paiement vert parcours pâturage au fil pâturage fil avant AT-ARI pâturage en avant méthode fil avant et fil arrière pâturage fil avant fil arrière pâturage libre AT-ARI pâturage mixte pâturage rationné pâturage cellulaire Grazing is the action whereby livestock feeds freely on a pasture. There are several ways of managing livestock grazing and feeding, but the main distinction that can be made is between continuous and rotational grazing. Rotational grazing consists of dividing the pastures into smaller paddocks and establishing a rotation over the paddocks... [Dictionary of agroecology : https://dicoagroecologie.fr/en/encyclopedia/rotational-grazing/] AT-ARI pâturage tournant manque d'eau AT-ARI pénurie d'eau rentabilité des élevages AT-ARI performance économique des exploitations performance agroenvironnementale performance des sytèmes agricoles efficacité économique performance économique AT-ARI performance environnementale AT-ARI performance sociale performance technique La permaculture est un système de culture intégré et évolutif s’inspirant des écosystèmes naturels. C’est également une démarche éthique et une philosophie qui s’appuient sur 3 piliers : « prendre soin de la Terre, prendre soin des Hommes et partager équitablement les ressources ». La société associe généralement permaculture avec maraîchage et jardinage amateur... [Dictionnaire d'agroécologie : https://dicoagroecologie.fr/encyclopedie/permaculture/] AT-ARI permaculture AT-ARI phytothérapie vétérinaire AT-ARI plante à propriété antiparasitaire plante à propriété anthelmintique plante anthelmintique AT-ARI plante d'interculture plante insecticide AT-ARI plante piège plantes nématicides Plante cultivée pour ses graines riches en protéines comestibles par l'homme sous forme de légumes secs ou de farine. IRSTEA https://fr.wikipedia.org/wiki/Pois_chiche pois chiche Pois utilisé plante entière comme fourrage vert ou ensilage pour l'alimentation animale. IRSTEA https://fr.wikipedia.org/wiki/Pois_cultiv%C3%A9#Alimentation_animale pois fourrager Plante cultivée pour leurs graines utilisée pour l'alimentation animale. Les fanes sont aussi utilisées en alimentation animale. Sous-espèce de pois cultivé pour l'alimentation animale. Source Larousse agricole;IRSTEA http://www.larousse.fr/archives/agricole/page/438#t3741 pois protéagineux AT-ARI politique publique et action collective pollinisateurs pollution de l'air AT-ARI pollution des eaux AT-ARI pollution diffuse agricole AT-ARI pollution par le phosphore AT-ARI pollution par les nitrates AT-ARI pollution par les pesticides AT-ARI polyculture système polyculture-élevage La polyculture-élevage est un système de production agricole combinant une ou plusieurs cultures (destinée(s) à la vente et/ou à l’alimentation des animaux) et au moins un élevage. Un tel système tend vers l’agroécologie quand les animaux sont alimentés par les cultures et prairies, lesquelles sont fertilisées en retour par leurs déjections. La polyculture-élevage peut se définir au niveau d’une exploitation agricole ou entre exploitations agricoles (au moins deux ou un collectif) se coordonnant pour la gestion de flux de matières (grain, fourrage, effluent) ou via une organisation économique (par ex. une coopérative) gérant ces flux... [Dictionnaire d'agroécologie : https://dicoagroecologie.fr/encyclopedie/polyculture-elevage/] AT-ARI polyculture-élevage A high-diversity sown grasslandis a grassland which is sown with a diversity of species and varieties. The sowing is carried out with a mixture of over six species belonging to at least three different botanical families for grazing pastures and two families for exclusively mowed grasslands... [Dictionary of agroecology : https://dicoagroecologie.fr/en/encyclopedia/high-diversity-sown-grassland/] AT-ARI prairie à flores variées Prairie semée dominée par des légumineuses prairie artificielle prairie fauchée AT-ARI prairie fleurie prairie inondable AT-ARI prairie multi-espèces AT-ARI prairie naturelle système prairial pâturé AT-ARI prairie pâturée Permanent grassland is a herbaceous plant cover which has been settled for a number of years. It is characterized by a great variety of spontaneous plant species in an ecological balance under the combined effect of the environment and agricultural practices. These are essential for its sustainability (fertilization, grazing and mowing). It differs from sown grasslands by the absence of tillage and the limitation of phytosanitary products, which preserves the soil’s life and the numerous animal species it shelters. In some contexts, permanent grassland can be intensively managed by high mineral fertilization, which leads to an impoverishment of the number of species... [Dictionary of agroecology : https://dicoagroecologie.fr/en/encyclopedia/permanent-grassland/] AT-ARI;les surfaces toujours en herbe (STH), constituées principalement de prairies permanentes, c'est-à-dire de prairies « naturelles » non semées ou de prairies semées depuis plus de 10 ans. Dans les statistiques agricoles, les prairies semées de 6 à 10 ans d'âge sont souvent incluses dans cette catégorie, ainsi que les landes, parcours, alpages et estives ; Source Larousse Agricole http://www.larousse.fr/archives/agricole/page/457#t3865 prairie permanente prairie semée Prairie ensemencée,composée de légumineuses fourragères et dominée par des graminées fourragères. Prairie utilisée en fauche ou en pâture produisant du foin et de l'ensilage. Prairie d'une durée de vie de 0 à 5 ans, donnant lieu a au plus 6 récoltes. IRSTEA;les prairies temporaires, qui sont des prairies de 0 à 5 ans ensemencées en poacées fourragères (ray-grass, fétuque, dactyle), en culture pure, en mélange de poacées ou en mélange avec des légumineuses. Source Larousse Agricole http://www.larousse.fr/archives/agricole/page/457#t3865 prairie temporaire pré-verger PNPP préparation naturelle peu préoccupante préservation de l'énergie préservation de la qualité du sol approche préventive du parasitisme AT-ARI prévention du parasitisme produit agroforestier AT-ARI produit naturel biocide AT-ARI produit naturel répulsif protéagineux protection de la ressource en eau AT-ARI protection des cultures et élevages pseudolabour AT-ARI pseudo-labour pousser-piéger push-pull quadruple performance AT-ARI qualité de l'eau qualité de la production race améliorée Subdivision d’une espèce animale qui a été domestiquée par l’Homme dans une optique d’élevage et de sélection. D’après le code rural, une race est considérée comme locale si des liens suffisants avec un territoire spécifique sont démontrés, notamment si 30 % des effectifs sont situés dans un seul département ou 70 % dans trois départements limitrophes deux à deux... [Dictionnaire d'agroécologie : https://dicoagroecologie.fr/encyclopedie/race-locale/] AT-ARI race locale Subdivision d’une espèce animale qui a peu d’exigence, demande peu de soins et peut assurer la pérennité du troupeau tout en vivant dans des conditions où la ressource alimentaire est aléatoire. AT-ARI race rustique radis fourragers AT-ARI réduction de l'empreinte carbone réduction de l'exposition aux produits phytosanitaires réduction de l'exposition aux substances dangereuses optimisation de la consommation d'énergie AT-ARI réduction de la consommation d'énergie réduction de la pénibilité réduire l'utilisation des antibiotiques AT-ARI réduction des antibiotiques AT-ARI réduction des antiparasitaires réduire le coût AT-ARI réduction des coûts réduire les émissions de gaz à effet de serre AT-ARI réduction des gaz à effet de serre limiter l'usage de certains intrants AT-ARI réduction des intrants maitriser les charges en intrants AT-ARI réduction des intrants chimiques réduire les intrants médicamenteux AT-ARI réduction des intrants médicamenteux réduire l'usage des pesticides AT-ARI réduction des pesticides réduction des produits de synthèse réduction des phytosanitaires AT-ARI réduction des produits phytosanitaires coût de fonctionnement des bâtiments d'élevage AT-ARI réduction du coût de fonctionnement des bâtiments réduction du risque de pollution AT-ARI réduction du temps de travail Ensemble des interactions et des transformations opérant au sein des systèmes biotechniques de l’agroécosystème. La régulation biologique regroupe les concepts de régulation naturelle, pollinisation et lutte biologique. Elle est de deux types : - Régulation biologique spontanée : auto-organisation de l’écosystème permettant, en réponse à des perturbations, de conserver l’état d’équilibre antérieur ou d’adapter le système en l’amenant vers un nouvel état d’équilibre. - Régulation biologique induite : ensemble des interactions biologiques qui découlent des pratiques et des activités agricoles définies par l’homme pour atteindre des niveaux d’équilibre (seuils biologiques), en vue de remplir ses objectifs agronomiques... [Dictionnaire d'agroécologie : https://dicoagroecologie.fr/encyclopedie/regulation-biologique/] AT-ARI régulation biologique réintroduction des arbres rencontre bout de champ rencontre bout de rang reproduction animale The concept of a learning network refers to this notion of collective learning. It can be seen as a tool to share knowledge within a network of actors. The creation of such a network is determined by a common purpose and common values. A learning network is a source of added value, both personal and collective. It allows people to share knowledge and practical field experience between peers (for instance: a group of farmers). Such a network does not however exclude the presence of another person, such as an agricultural extension specialist, but he/she will play an animation role with the aim of organizing and encouraging peer-to-peer learning. ... [Dictionary of agroecology : https://dicoagroecologie.fr/en/encyclopedia/learning-network/] réseau d'apprentissage réseau d'innovation AT-ARI résilience résilience climatique résilience des cultures fourragères AT-ARI résilience des élevages résilience des récoltes résilience des systèmes AT-ARI résilience des systèmes agricoles résilience vis à vis des aléas économique AT-ARI résilience économique résilience environnementale résilience socio-économique résilience vis à vis des aléas résistance à la sécheresse résistance aux aléas climatiques résilience des animaux d'élevage animaux robustes : capables de se maintenir et de maintenir leurs performances dans un environnement changeant https://inra-dam-front-resources-cdn.brainsonic.com/ressources/afile/308716-4e321-resource-resume-these-emile-ollion.html AT-ARI résistance des animaux d'élevage résistance des espèces animales et végétales résistance hydrique Les fourrages proviennent de différents couverts végétaux : les parcours qui sont généralement pâturés, les prairies et les cultures fourragères (luzerne, méteil, maïs ensilage, etc) qui peuvent être pâturés et/ou récoltés. Les fourrages récoltés peuvent être distribués à l’auge en vert ou conservés par voie sèche (foin) ou par voie humide (ensilage ou enrubannage). La ressource fourragère n’existe pas en elle-même, elle est la résultante des interactions entre troupeau, pratiques et couvert végétal. Elle se construit par le développement de compétences des éleveurs en fonction des objectifs de performances et de gestion des risques qu’ils se fixent... [Dictionnaire d'agroécologie : https://dicoagroecologie.fr/encyclopedie/ressource-fourragere/] ressources fourragères restriction d'eau ripisylve rotation culturale La rotation des cultures consiste en l’organisation de la succession culturale des espèces sur une parcelle. La rotation des cultures s’organise en un cycle régulier plus ou moins long. On la qualifie de biennale lorsque deux espèces y sont cultivées successivement d’une année sur l’autre, triennale pour trois etc… Dans une perspective agroécologique, on considère qu’une rotation des cultures doit être diversifiée en termes de familles végétales cultivées... [Dictionnaire d'agroécologie : https://dicoagroecologie.fr/encyclopedie/rotation-des-cultures/] AT-ARI rotation des cultures diversification des rotations AT-ARI rotation diversifiée AT-ARI rotation en sec rotations longues rusticité du cheptel Une race rustique au sens large est une race qui a peu d’exigence, demande peu de soins et peut assurer la pérennité du troupeau et enchaîner les cycles de production tout en vivant dans des conditions où la ressource alimentaire est aléatoire. Un animal “rustique” a donc une capacité particulièrement développée à explorer l’espace à la recherche de ressources nutritives et à adapter son comportement en fonction de ces ressources. Ces races mettent généralement bas sans que l’aide de l’éleveur ne soit nécessaire, comme cela peut être le cas pour d’autres races plus spécialisées... [Dictionnaire d'agroécologie : https://dicoagroecologie.fr/encyclopedie/rusticite-des-races/] AT-ARI rusticité des races espacette Plante utilisée comme fourrage dans la création de prairies artificielles IRSTEA;Légumineuse fourragère vivace à fleurs roses ou rouges, utilisée dans les prairies artificielles (espèce Onobrychis sativa, famille des papilionacées). Source Larousse agricole http://www.larousse.fr/archives/agricole/page/505#t4230 sainfoin santé des animaux santé animale (enjeux) santé animale (leviers) Santé d'un agroécosystème The health of an agroecosystem is its ability to develop and self-sustain the production of a diversity of ecosystem services. This way of qualifying an agroecosystem is generally part of an agro-ecological perspective for the development of sustainable farming systems. A healthy agroecosystem is an agricultural system that has found a balance between stability and resilience: this means a system which, depending on the situation in which it finds itself, is capable of maintaining a form of continuity in the way it works, and to reorganize itself when facing important disturbances in order to restore its primary functions (productive, landscape, social functions …)... [Dictionary of agroecology : https://dicoagroecologie.fr/en/encyclopedia/agroecosystem-health/] santé de l'agroécosystème santé des consommateurs santé des écosystèmes La santé des sols correspond à la capacité du sol à fonctionner sur le long terme comme un système vivant, i.e., capable d’assurer une productivité de biomasse végétale compatible avec le maintien à long terme des fonctionnalités écologiques de l’écosystème naturel ou cultivé, de même que les processus connexes : participation à la préservation des ressources naturelles que sont l’air, l’eau et la biodiversité dans leurs dimensions quantitatives et qualitatives, et à la santé des plantes, des animaux et de l’homme en favorisant les processus physiologiques impliqués dans leurs systèmes d’autodéfense... [Dictionnaire d'agroécologie : https://dicoagroecologie.fr/encyclopedie/sante-des-sols/] AT-ARI santé du sol une seule santé Le concept de « one health », traduit par « une seule santé », vise à prendre en compte les interdépendances entre l’état de santé des différents domaines du vivant (des écosystèmes à l’homme). Considérer ces interdépendances permet de renouveler l’analyse de la durabilité des systèmes agro-alimentaires...[Dictionnaire d'agroécologie : https://dicoagroecologie.fr/encyclopedie/une-seule-sante/] santé globale séchage au sol séchage en grange sélection participative Participatory breeding is a collective mode of genetic improvement of plants which brings together different stakeholders, including researchers, farmers, facilitators, etc. This participatory approach supplements the limits of the delegating mode of plant breeding established post-war in Europe, mode in which research and innovation were delegated by farmers to a small group of professionals, breeders and seed companies. ...[Dictionary of agroecology : https://dicoagroecologie.fr/en/encyclopedia/participatory-plant-breeding/] AT-ARI sélection participative des semences AT-ARI semence fermière AT-ARI semence locale The term peasant seeds, relative to the seeds of plant origin, refers to all or part of a plant organ (seed, tuber, cutting …) which is for reproduction. The peasants’ seeds come from plant populations managed by farmers, selected, sorted and preserved before being sown, hence the term “peasant seed”. The selection of seeds is both a selection by the farmer and a natural selection in the fields. Peasant seeds therefore enable the reproduction and “peasant” varieties (or population varieties). These seeds are the meeting of the biological entity and the farmer’s knowledge that is associated with it: the farmer therefore knows who to use them and what he can expect from them. These seeds are not necessarily local; they can come from exchanges between farmers who are more or less geographically distant. ... [Dictionary of agroecology : https://dicoagroecologie.fr/en/encyclopedia/peasant-seeds/] AT-ARI semence paysanne semis sans labour AT-ARI semis direct semis direct sur couverture végétale permanente Direct seeding under cover crop is an agricultural technique whereby a crop is sown directly in a vegetation cover without having previously tilled the soil. There are two types: 1) the case where the cover is destroyed (mechanically, naturally, by frost for instance, and as a last resort chemically) before, during or soon after the sowing, and whose biomass is kept on the soil surface, and 2) the case where the cover is kept alive and in this case it is called direct seeding under permanent living plant cover. In both cases, the farmer uses a special “direct” seed drill equipped with disks with or without tines, which are capable of positioning the seed in contact with the soil by cutting or pushing the vegetation aside (then repositioned by a closing device)... [Dictionary of agroecology : https://dicoagroecologie.fr/en/encyclopedia/direct-seeding-under-cover-crop/] AT-ARI semis direct sous couvert végétal service éco-systémique Les services écosystémiques sont définis comme étant les biens et services que les hommes peuvent tirer des écosystèmes, directement ou indirectement, pour assurer leur bien-être (nourriture, qualité de l’eau, paysages,…). Issue des travaux à l’interface entre économie et écologie, cette notion se base sur le postulat qu’on peut attribuer une valeur, souvent monétaire, à la nature. C’est en partie pour cette raison que la notion de services écosystémiques est largement en débat. Il existe notamment une vision alternative qui met en avant l’intérêt de la notion de services écosystémiques pour révéler et mieux comprendre les interactions homme-nature... [Dictionnaire d'agroécologie : https://dicoagroecologie.fr/encyclopedie/services-ecosystemiques-dans-les-agroecosystemes/] AT-ARI service écosystémique service environnemental territorial simplification du travail en élevage AT-ARI simplification des conduites d'élevage Terme ambigus. Ce nom est utilisé pour deux types de plantes différentes: le soja et l'haricot mungo. IRSTEA http://www.larousse.fr/archives/agricole/page/524#t4405 soja sorgho herbacé Plante utilisée comme fourrage en alimentation animale. IRSTEA;Cette appellation s'applique à des types appartenant à l'espèce Sorghum vulgare (sorgho fourrager proprement dit), aux sorghos herbacés ou à des hybrides entre ces deux catégories. Les variétés cultivées sont pour la plupart des hybrides.Source Larousse Agricole http://www.larousse.fr/archives/agricole/page/530 sorgho fourrager AT-ARI stage à la ferme séquestration de carbone AT-ARI stockage de carbone dans le sol stratégie bas carbone stratégie d'innovation AT-ARI strip-till structure arborée suppressivité surface boisée surface en agroforesterie surface plantée surface toujours en herbe SIE surfaces d’intérêt écologique système alimentaire territorialisé Les systèmes alimentaires territorialisés (SAT) constituent une forme émergente alternative au système agro-alimentaire mondialisé. Ce dernier, structuré autour de très grandes firmes industrielles tant pour le commerce des intrants (semences…) que pour celui des aliments, souvent ultra transformés, présente des limites (paupérisation des agriculteurs, dégradation des ressources naturelles, sous-nutrition mais aussi augmentation de l’obésité..). A la différence, les SAT ont pour but de : - inventer/valoriser des modèles de production et de consommation plus respectueux de l’environnement et de la santé, - réduire le gaspillage tout au long de la chaîne alimentaire, - valoriser les produits locaux dans des filières de proximité, - permettre un meilleur partage de la valeur créée dans le territoire. Les SAT visent la relocalisation de l’alimentation à l’échelle d’un territoire en prenant en compte les enjeux de son développement durable, s’inscrivant ainsi dans une démarche agroécologique... [Dictionnaire d'agroécologie : https://dicoagroecologie.fr/encyclopedie/systeme-alimentaire-territorialise/] AT-ARI système agro-alimentaire localisé système d’élevage innovant AT-ARI système de culture innovant AT-ARI système fourrager économe système fourrager économe en intrants AT-ARI système herbager économe système herbager économe en intrants talus AT-ARI taux d'humus AT-ARI taux de matière organique pourcentage de pertes taux de pertes taux majoré méthode de culture AT-ARI technique culturale TCS Les techniques culturales simplifiées (TCS) forme une partie des techniques culturales sans labour (TCSL), l’autre étant le semis direct. Les TCS regroupent l’ensemble des itinéraires techniques de travail du sol sans retournement de ce dernier. Elles incluent aussi bien une opération de pseudo-labour ou un travail superficiel, qu’une implantation en strip-till. Les TCS font partie des techniques de l’agriculture de conservation des sols. Elles ont été développées suite au phénomène du « dust-bowl » aux Etats-Unis et en Amérique Latine dans les années 1930, pour prévenir l’érosion éolienne en laissant des débris végétaux en surface pour protéger les sols... [Dictionnaire d'agroécologie : https://dicoagroecologie.fr/encyclopedie/techniques-culturales-simplifiees/] AT-ARI technique culturale simplifiée AT-ARI technique d'élevage technique de récolte AT-ARI temps de travail teneur en azote organique teneur en carbone organique teneur en carbonique labile teneur en omega-3 AT-ARI teneur en omega 3 terrasse La territorialisation de l’agriculture désigne la construction d’un rapport étroit entre l’activité agricole et les caractéristiques du territoire, en lien avec les autres activités présentes. Ce processus de construction s’appuie sur un ensemble d’interactions locales d’ordre économique, social et politique. Cette territorialisation contribue à construire des ressources matérielles et immatérielles (telles que les connaissances) et des biens spécifiques au territoire ; elle contribue notamment à la définition de terroirs. La territorialisation de l’agriculture renvoie à des processus d’apprentissage collectif, de gouvernance et d’institutionnalisation qui permettent et légitiment cette production locale de biens et de ressources. L’échelle d’étude est variable, mais l’attention est généralement portée au caractère local, infra-régional, du processus... [Dictionnaire d'agroécologie : https://dicoagroecologie.fr/encyclopedie/territorialisation-de-lagriculture/] AT-ARI territorialisation de l’agriculture AT-ARI traction animale traitement à bas volumes traitement localisé transition vers les systèmes de production agro-écologiques La transition agroécologique désigne un changement de modèle agricole pour mettre en œuvre les principes de l’agroécologie et répondre ainsi aux crises que traverse ce secteur. Elle repose, en particulier, sur i) la création et mobilisation de savoirs issus de l’agroécologie, ii) l’engagement des acteurs (agriculteurs, conseillers agricoles…) dans la construction de ces savoirs pour une adaptation aux territoires, et iii) la territorialisation de l’agriculture impliquant notamment une reconnexion de la production agricole avec l’alimentation locale... [Dictionnaire d'agroécologie : https://dicoagroecologie.fr/encyclopedie/transition-agroecologique/] AT-ARI transition agroécologique travail agricole collectif AT-ARI travail collectif travail du sol minimum Ensemble de techniques diverses visant à préparer le sol à des profondeurs variables mais sans retournement de la terre... [Dictionnaire d'agroécologie : https://dicoagroecologie.fr/encyclopedie/travail-simplifie-du-sol/] AT-ARI travail simplifié du sol trèfle de Perse, Plante cultivée pour l'alimentation animale et utilisée comme fourrage dans la création de prairie IRSTEA http://www.larousse.fr/archives/agricole/page/570 trèfle trèfle de Hollande Plante utilisée comme fourrage pour la création de prairies artificielles Légumineuse fourragère vivace, spontanée en Europe, à tiges rampantes (stolons) et à fleurs blanches légèrement rosées, cultivée pour son fourrage et utilisée en jachères cultivées (espèce Trifolium repens, famille des papilionacées). Source Larousse Agricole;IRSTEA http://www.larousse.fr/archives/agricole/page/570#t4754 trèfle blanc trèfle farouche Plante cultivée pour l'alimentation animale comme fourrage. Elle est aussi utilisée dans la création de prairies artificielles. Légumineuse fourragère annuelle, à tiges dressées et velues, à fleurs pourpres ou blanches groupées en épi terminal, cultivée comme fourrage (espèce Trifolium incarnatum,famille des papilionacées). Source Larousse Agricole;IRSTEA http://www.larousse.fr/archives/agricole/page/571#t4758 trèfle incarnat trèfle violet performance économique, environnementale et sociale La triple performance rend compte de l’état des 3 piliers du développement durable. Elle est atteinte lorsqu’un système (i) est transmissible sur le moyen et long terme avec une production et un revenu viable, (ii) n’altère pas les ressources naturelles et productives en tendant vers le zéro impact environnemental et enfin (iii) contribue au bien-être de la personne et au développement du territoire tout en gardant une démarche éthique (apporter des solutions face aux question de pénibilité, exposition aux risques, charge de travail, etc.). Ainsi, un système atteint la double ou triple performance en jouant sur plusieurs leviers complémentaires au lieu de se concentrer sur un seul. ...[Dictionnaire d'agroécologie : https://dicoagroecologie.fr/encyclopedie/double-et-triple-performance/] AT-ARI triple performance Plante cultivée pour ses grains. Les grains et la tige sous utilisés dans l'alimentation animale comme fourrage. IRSTEA;Céréale fourragère résultant d'une hybridation réalisée dans les années 1960 entre le blé et le seigle (hybride triticum et secale, famille des graminées). Source Larousse Agricole http://www.larousse.fr/archives/agricole/page/573#t4780 triticale tutoriel valorisation commerciale des produits AT-ARI valorisation de la biodiversité valorisation des déchets valorisation des effluents valorisation des effluents d'élevage valorisation des interactions biologiques valorisation des prairies valorisation des zones humides variété résistante au stress hydrique AT-ARI variété résistante à la sécheresse AT-ARI végétalisation des sols vente directe vermifugation raisonnée vesce commune Plante cultivée pour sa richesse en protéine, utilisée en alimentation animale comme fourrage consommé en vert, fourrage vert, fourrage ensilé. Il existe plusieurs variétés de vesce. Les vesces sont de la même famille que les féveroles. La vesce est aussi utilisée comme engrais vert. IRSTEA;Légumineuse fourragère annuelle, dont les feuilles à nombreuses folioles sont terminées par une vrille simple ou ramifiée et présentent une nervure principale très nette (genre Vicia, famille des papilionacées). Source Larousse Agricole https://fr.wikipedia.org/wiki/Vicia_sativa#Utilisation vesce fourrager diversité biologique du sol Ensemble des organismes qui vivent durant tout ou partie de leur cycle biologique à la surface du sol ou dans le sol, et qui, de par leurs divers modes de vie, améliorent ses propriétés (on parle de services écosystémiques de fourniture de ressources et de régulation biologique) et facilitent généralement la croissance et le développement des végétaux... [Dictionnaire d'agroécologie : https://dicoagroecologie.fr/encyclopedie/vie-du-sol-2/] AT-ARI vie du sol journée de visite visite d'exploitation volontariat agrobio wwoofing zone humide