Published February 6, 2023 | Version v1
Project deliverable Open

Duurzaam Utrecht 2030 – Subsidiëren van biologische en duurzame groenten en fruit

Description

Dit rapport presenteert de bevindingen en aanbevelingen van een onderzoek door vijf studenten Milieukunde van de HAS Hogeschool naar de mogelijkheden en onmogelijkheden om met subsidie biologische en duurzame groenten en fruit van regionale telers aan te bieden aan Utrechters met een smalle beurs. Het onderzoek vond plaats tussen september 2022 en februari 2023. Concluderend is het mogelijk voor inwoners uit Utrecht (wijk Lunetten) met een kleine beurs om biologisch en duurzaam te eten. Dit is mogelijk met behulp van een financiering in de vorm van een subsidie en crowdfunding, vrijwilligers en partnerschappen met boerenbedrijven. Het rapport vormt de basis voor vervolginitiatieven in de loop van 2023.

Files

Duurzaam Utrecht 2030 Subsidiëren van duurzaam en biologisch groente en fruit.pdf