Arbeitszeit ca. 30 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 1 Stunde 20 Minuten
Gesamtzeit ca. 1 Stunde 50 Minuten
Für eine 26er Springform.
Als erstes den Pudding kochen (Milch, Puddingpulver und Zucker). Zum Abkühlen zur Seite stellen. Dabei Klarsichtfolie auf die Oberfläche legen, damit sich keine Haut bildet.
Die Mandarinen abtropfen lassen. Dabei den Saft auffangen.
Für den Boden die Zutaten zusammenkneten. Teig in die gefettete Springform drücken, dabei einen Rand hochziehen.
Den Schmand mit dem abgekühlten Pudding verrühren und auf dem Boden verteilt. Die Mandarinen darauf verteilen.
Den Kuchen bei 175 °C Ober-/Unterhitze für etwa 80 Minuten backen.
Wenn der Kuchen erkaltet ist, aus dem Mandarinensaft und dem Tortengusspulver nach Packungsanleitung einen Guss herstellen und den Kuchen damit überziehen.
Habe leider das Rezept falsch gelesen und den Pudding nach Packungsangabe gemacht und nicht mit der Hälfte an Milch. Nun ist der Kuchen leider nicht fest geworden. Schade
Tipp falls bei euch (wie bei mir) der Pudding beim mischen mit dem Schmand klumpig wird! Steckt die Mischung einfach in den Mixer und mixt sie bis die Klumpen weg sind :)
Sonst, super Rezept!
Hi, ich habe es jetzt zweimal nach gebacken. Alle waren begeistert, sau lecker :)
Heute nehme ich die Zutaten mal zwei und werde ein großes Blech backen.
Danke!!!
Hallo,
der Kuchen ist endlich aus dem Ofen und....
Er geht schnell,schaut toll aus,und vor allem er schmeckt Super!!
Wird's auf jedem Fall wiedergeben.
LG steinchen71
Kommentare
habe ihn heute erstmals gemacht, war super lecker.
Habe leider das Rezept falsch gelesen und den Pudding nach Packungsangabe gemacht und nicht mit der Hälfte an Milch. Nun ist der Kuchen leider nicht fest geworden. Schade
Tipp falls bei euch (wie bei mir) der Pudding beim mischen mit dem Schmand klumpig wird! Steckt die Mischung einfach in den Mixer und mixt sie bis die Klumpen weg sind :) Sonst, super Rezept!
Hallo zusammen, könnte ich die Früchte auf den Kuchen legen, nachdem ich ihn gebacken habe ?
Hi, ich habe es jetzt zweimal nach gebacken. Alle waren begeistert, sau lecker :) Heute nehme ich die Zutaten mal zwei und werde ein großes Blech backen. Danke!!!
Hallo, der Kuchen ist endlich aus dem Ofen und.... Er geht schnell,schaut toll aus,und vor allem er schmeckt Super!! Wird's auf jedem Fall wiedergeben. LG steinchen71
Kann Mann auch eine 26 Springform nehmen ?
Ja, kannst Du.
Wie sind den da die Zutaten genau so wie im Rezept drin steht oder?
ja natürlich.