Alain Ducasse
Alain Ducasse (Ortheze, 1956ko irailaren 13a) bearnotar sukaldaria da.
Sukaldari moduan hiru aldiz hiru Michelin izar jaso ditu: Le Louis XV Monte-Carlon (1990), Alain Ducasse Parisen (1997) eta Alain Ducasse at The Dorchester Londresen (2010).
Hotelen enpresaburuan Forbes aldizkariak 94. postuan sailkatu zuen itzal handien duten munduko pertsonen zerrendan.
Sukaldaritza-liburuak
