Published February 21, 2025
| Version v1
Conference paper
Open
O'ZBEKISTON SHAROITIDA MEVA - SABZAVOT MAHSULOTLARINI QAYTA ISHLASH VA SAQLASH TEXNALOGIYASI
Authors/Creators
Description
Ushbu maqolada mevalar va sabzavotlarni saqlash hoʻl va sersuv mahsulotlarni isteʼmol etish yoki qayta ishlashga qadar saqlanishiga yordam beradigan tadbirlar majmui keltirilgan. Yetishtirilgan mahsulotni tez nobud qilmasdan va sifatini pasaytirmasdan saqlash va undan foydalanish qadimdan inson ehtiyojlaridan biri boʻlgan. Saqlashni toʻgʻri tashkil etish mahsulot sifatining uzoq, vaqt buzilmasligini va nobudgarchilikning oldini olishni taʼminlaydi.
Files
3.5.pdf
Files
(448.3 kB)
| Name | Size | Download all |
|---|---|---|
|
md5:f26dbc5f23356e8d9e375070c76e6eb9
|
448.3 kB | Preview Download |