Innovaciones digitales en las micro y pequeñas empresas: un acercamiento a las agencias de viajes y establecimientos de alimentos y bebidas

El uso cada vez mayor de las innovaciones digitales en las organizaciones y las empresas está transformando los negocios y los diferentes sectores de la actividad turística de forma global creando una nueva economía con implicaciones sociales y económicas nunca vistas. Ante este repunte derivado de la crisis sanitaria a nivel mundial se realizó esta investigación que tiene como objetivo identificar la implementación de innovaciones digitales en diferentes micros y pequeñas empresas turísticas, a través de un estudio exploratorio en el que se realizó una búsqueda virtual-documental de actividades asociadas al turismo se pudo corroborar el uso de estas. Entre los resultados encontrados destaca que la implementación de la tecnología está directamente asociada al tamaño y estrategias dirigidas hacia la innovación por parte de la empresa, donde hoy día se empiezan a utilizar robots, macrodatos, inteligencia artificial, medidas de seguridad todas ellas en busca de una mayor competitividad en el mercado lo que hace evidente la brecha tecnológica existente, entre los distintos actores del mercado.