@article{martina_loi_laura_quintieri_francesca_fa_2017_822778, author = {Martina LOI, Laura QUINTIERI, Francesca FANELLI, Vania C. LIUZZI, Miriam HAIDUKOWSKI, Antonio F. LOGRIECO, Giuseppina MULÈ}, title = {{Rimozione della aflatossina M1 e potenziali applicativi di una laccasi da Pleurotus eryngii per la sicurezza del latte}}, journal = {Scienza e Tecnica Lattiero-Casearia}, year = 2017, volume = 67, number = {1-2}, month = jul, doi = {10.5281/zenodo.822778}, url = {https://doi.org/10.5281/zenodo.822778} }