7501730
doi
10.5281/zenodo.7501730
oai:zenodo.org:7501730
user-ilsieurope
Heyndrickx, Marc
Flanders Research Institute for Agriculture, Fisheries and Food
Meynier, Alexandra
Mondelēz International
Ouwehand, Arthur
International Flavors & Fragrances (IFF)
Pot, Bruno
Yakult Europe
Stahl, Bernd
Danone
Theis, Stephan
Südzucker Group
Miani, Michela
International Life Sciences Institute (ILSI) Europe
Probiotiká, prebiotiká a črevná mikroflóra v ľudskom zdraví
Chen, Oliver
Biofortis, NutriSciences
info:eu-repo/semantics/openAccess
Creative Commons Attribution 4.0 International
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/legalcode
Probiotiká
prebiotiká
črevná mikroflóra
zdravie
imunitná odpoveď
<p>Vedomosti o prebiotických a probiotických mechanizmoch sa v posledných rokoch výrazne prehĺbili. Hoci účinky sú často špecifické pre určitý kmeň a produkt, niektoré prebiotické a probiotické benefity môžu byť riadené spoločnými, zdieľanými mechanizmami, a preto môžu byť zovšeobecniteľné. Použitie nových fyziologických a analytických nástrojov v multidisciplinárnom výskumnom prostredí umožňuje objasnenie ďalších mechanizmov. Týmto spôsobom bude možné zlepšiť pochopenie prebiotických, probiotických a synbiotických účinkov na zdravie. Na základe nových overených vedeckých dôkazov je táto monografia hodnotnou referenčnou prácou zameranou na informovanie širokej verejnosti o črevnom mikrobióme a prebiotických a probiotických nutričných konceptoch.</p>
Zenodo
2023-01-31
info:eu-repo/semantics/report
7501729
user-ilsieurope
1675304817.389812
2661247
md5:c34b5654513bb427c20520950143987e
https://zenodo.org/records/7501730/files/ILSI monografia SK-final .pdf
public
10.5281/zenodo.7501729
isVersionOf
doi