Report Open Access
Probióticos dietéticos, prebióticos y microbiota intestinal en la salud humana
Chen, Oliver; Heyndrickx, Marc; Meynier, Alexandra; Ouwehand, Arthur; Pot, Bruno; Stahl, Bernd; Theis, Stephan; Vaughan, Elaine; Miani, Michela
La comprensión científica de los mecanismos de acción de los prebióticos y probióticos ha crecido considera-blemente en los últimos años. Aunque los efectos son a menudo específicos de la cepa y del producto, algunos beneficios de los prebióticos y los probióticos pueden ser impulsados por mecanismos comunes y compartidos y, por lo tanto, pueden generalizarse. El uso de herramien-tas fisiológicas y analíticas emergentes en un entorno de investigación multidisciplinaria permitirá dilucidar más mecanismos. De este modo, será posible mejorar el entendimiento de los efectos prebióticos, probióticos y simbióticos sobre la salud. Basada en evidencias científicas recientes y sólidas, la monografía es una valiosa obra de referencia destinada a informar sobre la microbiota intestinal y los conceptos nutricionales de prebióticos y probió-ticos a una amplia audiencia.
| Name | Size | |
|---|---|---|
|
ILSI Europe_CM_Spanish translation_final.pdf
md5:3fd3f8db4cda566af353a8bb7ad76eb6 |
1.3 MB | Download |
| All versions | This version | |
|---|---|---|
| Views | 833 | 833 |
| Downloads | 704 | 704 |
| Data volume | 920.2 MB | 920.2 MB |
| Unique views | 730 | 730 |
| Unique downloads | 601 | 601 |
- Publication date:
- January 31, 2023
- DOI:
-
- Keyword(s):
- Probióticos prebióticos microbiota intestinal salud respuesta inmunitaria
- Communities:
- License (for files):
- Creative Commons Attribution 4.0 International