@book{rodriguez_yc_2022_6325260, author = {Rodríguez-Yc, José R.}, title = {{Moler en piedra. El metate y la molienda en la cosmovisión mesoamericana}}, publisher = {{Cátedra UNESCO de alimentación, cultura y desarrollo de la Universitat Oberta de Catalunya}}, year = 2022, month = mar, doi = {10.5281/zenodo.6325260}, url = {https://doi.org/10.5281/zenodo.6325260} }