Eu sou a Anastasia e nasci na Grécia, em Atenas.
Eu sou o Allen, nasci em Damasco, na Síria, e agora estou em Portugal.
Eu sou a Irma Skenderi e venho da Albânia.
Eu sou o Ahmed Al-Matarawi, natural do Egipto.
Eu sou a Dima, sou palestiniana, mas nasci na Argélia.
Eu saí da Síria em 2010,
Portanto não visito a Síria há 8 anos, sinto falta da Síria.
... a ligeireza, a doçura de viver...
... estou de férias, quando estou lá, mas...
Aqui tenho a impressão de estar... sempre de férias.
Por causa do calor, da proximidade da água, do mar, do sol...
E mesmo da... disponibilidade das pessoas,
Talvez, também porque vivi em Paris, tenho essa comparação,
Mas aqui as pessoas estão disponíveis, para falar, para estarem próximas.
É uma certa.... essa doçura, essa ligeireza...
Que me lembra a vida lá...
E o viver bem também, O comer bem, beber bem, o 'conviver'.
A primeira coisa que o Mediterrâneo melembra,
são os livros de história e geografia que estudávamos no liceu,
onde o mapa do Mediterrâneo sempre aparecia.
Eram os diferentes momentos da história e os eventos importantes.
que ofereceram às pessoas possibilidades de mudanças,
a parte má foram as guerras entre os povos.
Devido ao meu trabalho, visito muitos países do Mediterrâneo,
Marrocos, Tunísia, Grécia, Itália...
Eu sinto que estamos a falar a mesma cultura em diferentes idiomas.
Isto é muito importante para nós,
Quando vou à Grécia vejo que eles cozinham as folhas de videira como nós,
Mas de forma diferente, como um prato...
As mesmas danças... o 'Dabkeh' Sírio existe na Sardenha e em Malta...
Desde há muito tempo, desde os Fenícios aos Romanos,
Que estamos 'no mesmo país', se é que podemos dizê-lo,
Era o mesmo Mediterrâneo, um país, antes... Agora temos fronteiras e países.
O 'meu som' do Mediterrâneo são os pássaros.
Os do mar, que são as gaivotas, mas também os das cidades, que marcam as horas,
As horas em que começa a noite, as horas a que sai o sol.
O som dos pássaros, que acompanham todas as horas do nosso quotidiano.
Os pássaros fazem sempre um som que nos acompanha.
... e... o som do mar... o barulho do mar...
O som do Mediterrâneo, para mim é o das pedras que...
...de que é feita toda a costa da Sardenha,
Que batem umas contra as outras quando o mar...
...se mexe e as ondas.... as fazem colidir umas nas outras.
Para mim o som do Mediterrâneo,
é o som do mar... e o do vento...
O som da água, de ondas a bater na areia.
O som do Mar...
...é o som das ondas.
Ondas suaves...
... não como oceanos... ondas suaves, suaves, suaves...
Ondas que vão e vêm.
A primeira coisa são os sons das nossas músicas maravilhosas,
Que acompanham as festas e as tristezas, mas especialmente momentos de alegria.
E há outro som, o dos sinos, que também é muito bonito,
já não se ouvem nas cidades grandes,
mas os sinos marcam sempre as horas....
Não necessitas de um relógio no Mediterrâneo, normalmente...
Quando me pergunta o som do Mediterrâneo,
Oiço o som de música, de amor, o som...
O som de felicidade, por todo o lado, da Síria ao Magrebe.
Toda a gente a rir, feliz, a desfrutar a vida.
Toda a gente é hospitaleira.
Quando ouves a língua italiana, ouves uma espécie de música,
É o mesmo que sinto quando oiço o árabe.
O som de Damásco, o sotaque libanês, bem como o egípcio, o grego, o português,
Todos eles têm um som que transmite simpatia e amor, hospitalidade.
É desta forma que nos apresentamos a todo o mundo.
O som que eu associo ao Mediterrâneo é a Sardana.
É uma dança catalã, acho que é originária da fronteira entre a Catalunha e a França.
Mas é uma dança tradicional catalã,
Encontramo-la nas praças das aldeias, sobretudo nas festas.
O que se ouve do lado sul... imagino alguém com um alaúde.
E do lado norte, alguém tem uma guitarra,
Algo aqui é semelhante, dos dois lados existe esta coisa da música.
O som da chamada para a oração das mesquitas,
É especialmente bonito quando vem de uma voz simpática.
Sons bonitos, sons de pássaros...
De manhã faz-me bem e é agradável.
O cheiro fantástico da comida albanesa.
O odor do Mediterrâneo são os cheiros das várias espécies...
...da mata mediterrânica que cresce na costa da Sardenha.
São vários cheiros, a absinto, zimbro... a murta, e muitas outras plantas.
...rosmaninho... ervas...
O cheiro do mar é o cheiro a peixe.
É o cheiro da minha infância, na Argélia.
Os cheiros que me lembram de lá, da costa do Mediterrâneo,
É o cheiro dos figos, e do pinheiro quente.
Quando faz muito calor, quando a temperatura aumenta, entre 35 e 40 graus,
Há este calor... que faz saír... o cheiro do pinheiro e dos figos.
É o mesmo cheiro que há cá... é igual ao do Mediterrâneo...
Desculpem, fui picada... ...também há imensos mosquitos...
O Mediterrâneo lembra-me gerândios.
É a planta mais presente, que está em todas as varandas,
É a planta definitiva, e é uma planta com um aroma maravilhoso.
E há a água salgada, que vem do mar,
Porque está a toda a volta, porque a trás o vento,
E há a água da terra, que é a terra que está cultivada, que está viva.
... o cheiro a azeitonas, o cheiro a pinheiros,
O cheiro que está em todos os países à beira mar.
É o cheiro a comida saborosa, é um cheiro difícil de encontrar noutro sítio.
Quando sentes este cheiro pensas em paz.
É o que nós sentimos, e é o que eu tento passar aos meus filhos,
Para que saibam de onde vêm, de onde vimos.
Nós todos, somos um só país deste o tempo dos Fenícios.
...a cor do Mediterrâneo...
... é o amarelo.
É o vermelho do por do sol.
Do por do sol na Albânia.
Não há por do sol como o do Mediterrâneo.
É um símbolo, é a cor do amor, a cor da civilização, é algo que nós já temos,
A cor da civilização, qualquer coisa que é nossa.
Quando chegamos ao aeroporto de qualquer um destes países,
Vindos de um país do Médio Oriente,
Sentimos o verde das árvores,
É uma unidade, a cor verde.
Para mim são as várias tonalidades de verde.
São as cores das várias tonalidades da mata Mediterrânea
que cresce na costa da Sardenha.
É o azul...
A cor do Mediterrâneo é o azul.
Azul claro...
As cores do Mediterrâneo...
...são o azul, o azul claro...
Azul... cristalino...
É o azul, o azul do mar...
Azul cristalino e leve....
O amarelo da Tunísia e de Santorini, da costa grega.
... mas também... cor de prata, cor de ouro.
Quando estamos perto do por do sol.
É a cor que está...
no rosto das pessoas sentadas junto ao mar,
é a cor do fim de tarde,
É a cor quando toda a gente é bonita, essa é a cor.
Um prato português, gosto de bacalhau com natas, gosto muito...
Para mim e para os meus filhos, gostamos muito.
Devido à minha origem gosto do koupe sírio,
É uma espécie de empada com carne...
Gosto do peixe de Portugal sem mais nada, só com sal.
Mas também gosto de bacalhau com natas.
Gosto muito do Mashi egípcio, embrulhado nas folhas de videira,
Mas o twagen egipcio também é delicioso com todos aqueles vegetais,
Com quiabos... ou arroz, com batatas ou carne... tanto faz...
O objecto que eu trouxe,
Que me lembra o Mediterrâneo e a minha ilha é uma cana.
Eram usadas nas coberturas das casas de pedra dos pastores, etc...
Este objecto diz-me muito, foi-me oferecido pela minha mãe,
Levei-o por todo o mundo nas minhas viagens,
Não o deixo partir-se, é muito sensível,
As oliveiras têm milhares de anos,
Desde o tempo de Jesus, dos Fenícios, toda a gente usou os seus frutos.
Quando eu olho para este objecto ele traz-me para o lugar onde estamos,
A casa da minha avó, a casa da minha mãe, isto são... coisas estranhas...
...coisas estranhas...
Quando vim da Palestina para Lisboa, em 2011,
Trouxe muitas coisas comigo.
Trouxe comida, tâmaras, zaa'ter e tapeçaria.
Para mim, esta almofada, que foi feita pela minha tia Om Khaled,
e... representa a Palestina, representa o lugar.
Mas também, a casa de infância, na Algéria, que tinha muita tapeçaria...
Para nos sentirmos palestinianos, na Algéria, utilizávamos a tapeçaria...
A nossa casa em Ramalá tinha muita tapeçaria.
Já em Portugal perguntei-me, 'porque é que não tenho tapeçaria cá?'
Então trouxe esta almofada, que para mim significa 'casa', a Palestina.
Porque escolhi o tapete de oração,
Que está sempre comigo, e é parte da minha vida.
Porque eu nasci muçulmano,
Mas só mais tarde é que me relacionei como uma religião, como uma crença,
E uma parte importante do ritual é o tapete de oração,
É algo que uso coisa diariamente.
Quando passo o Ramadão em Portugal,
Vivo uma paz maravilhosa neste país, e este tapete de oração lembra-me o Egipto,
Aqui faço os rituais do Ramadão, a oração e as celebrações,
E esta é uma parte muito bonita, que eu não quero perder.
Este tapete onde rezamos, aqui temos a direcção Quibia,
Que tem de estar voltada para Meca.
Como não posso trazer uma varanda, porque não me cabe no bolso,
trouxe uma planta.
Mas a estrutura que define o Mediterrâneo é uma varanda.
Porque na varanda, as pessoas têm as suas plantas,
As pessoas dizem-te quem são, as pessoas estão a por para fora uma parte delas mesmas.
E também é uma forma de contribuir para a beleza do mundo,
E isso é muito interessante, que todos nós cultivemos as nossas varandas,
E é algo, que realmente, desde que aqui vivo, sinto falta,
Esta cultura de ter as minhas plantas, e as coisas bonitas e...
... ter beleza na minha varanda.
E não só tê-la para mim, mas também para que os outros a vejam.
Isso... isso é o Mediterrâneo, a varanda do Mediterrâneo.