Conference paper Open Access
Živaljević, Ivana;
Dimitrijević, Vesna;
Stefanović, Sofija;
Balasse, Marie
<?xml version='1.0' encoding='utf-8'?> <rdf:RDF xmlns:rdf="http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#" xmlns:adms="http://www.w3.org/ns/adms#" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:dct="http://purl.org/dc/terms/" xmlns:dctype="http://purl.org/dc/dcmitype/" xmlns:dcat="http://www.w3.org/ns/dcat#" xmlns:duv="http://www.w3.org/ns/duv#" xmlns:foaf="http://xmlns.com/foaf/0.1/" xmlns:frapo="http://purl.org/cerif/frapo/" xmlns:geo="http://www.w3.org/2003/01/geo/wgs84_pos#" xmlns:gsp="http://www.opengis.net/ont/geosparql#" xmlns:locn="http://www.w3.org/ns/locn#" xmlns:org="http://www.w3.org/ns/org#" xmlns:owl="http://www.w3.org/2002/07/owl#" xmlns:prov="http://www.w3.org/ns/prov#" xmlns:rdfs="http://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#" xmlns:schema="http://schema.org/" xmlns:skos="http://www.w3.org/2004/02/skos/core#" xmlns:vcard="http://www.w3.org/2006/vcard/ns#" xmlns:wdrs="http://www.w3.org/2007/05/powder-s#"> <rdf:Description rdf:about="https://doi.org/10.5281/zenodo.1286776"> <dct:identifier rdf:datatype="http://www.w3.org/2001/XMLSchema#anyURI">https://doi.org/10.5281/zenodo.1286776</dct:identifier> <foaf:page rdf:resource="https://doi.org/10.5281/zenodo.1286776"/> <dct:creator> <rdf:Description rdf:about="http://orcid.org/0000-0002-0873-7950"> <rdf:type rdf:resource="http://xmlns.com/foaf/0.1/Agent"/> <dct:identifier rdf:datatype="http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string">0000-0002-0873-7950</dct:identifier> <foaf:name>Živaljević, Ivana</foaf:name> <foaf:givenName>Ivana</foaf:givenName> <foaf:familyName>Živaljević</foaf:familyName> <org:memberOf> <foaf:Organization> <foaf:name>BioSense Institute, University of Novi Sad</foaf:name> </foaf:Organization> </org:memberOf> </rdf:Description> </dct:creator> <dct:creator> <rdf:Description rdf:about="http://orcid.org/0000-0001-8121-5457"> <rdf:type rdf:resource="http://xmlns.com/foaf/0.1/Agent"/> <dct:identifier rdf:datatype="http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string">0000-0001-8121-5457</dct:identifier> <foaf:name>Dimitrijević, Vesna</foaf:name> <foaf:givenName>Vesna</foaf:givenName> <foaf:familyName>Dimitrijević</foaf:familyName> <org:memberOf> <foaf:Organization> <foaf:name>BioSense Institute, University of Novi Sad; Laboratory for Bioarchaeology, Faculty of Philosophy, University of Belgrade</foaf:name> </foaf:Organization> </org:memberOf> </rdf:Description> </dct:creator> <dct:creator> <rdf:Description rdf:about="http://orcid.org/0000-0001-7434-8788"> <rdf:type rdf:resource="http://xmlns.com/foaf/0.1/Agent"/> <dct:identifier rdf:datatype="http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string">0000-0001-7434-8788</dct:identifier> <foaf:name>Stefanović, Sofija</foaf:name> <foaf:givenName>Sofija</foaf:givenName> <foaf:familyName>Stefanović</foaf:familyName> <org:memberOf> <foaf:Organization> <foaf:name>BioSense Institute, University of Novi Sad; Laboratory for Bioarchaeology, Faculty of Philosophy, University of Belgrade</foaf:name> </foaf:Organization> </org:memberOf> </rdf:Description> </dct:creator> <dct:creator> <rdf:Description> <rdf:type rdf:resource="http://xmlns.com/foaf/0.1/Agent"/> <foaf:name>Balasse, Marie</foaf:name> <foaf:givenName>Marie</foaf:givenName> <foaf:familyName>Balasse</foaf:familyName> <org:memberOf> <foaf:Organization> <foaf:name>CNRS-Muséum national d'Histoire naturelle, Paris, France</foaf:name> </foaf:Organization> </org:memberOf> </rdf:Description> </dct:creator> <dct:title>Dužina sisanja kod teladi i počeci upotrebe kravljeg mleka u ljudskoj ishrani: potencijali izotopskih analiza</dct:title> <dct:publisher> <foaf:Agent> <foaf:name>Zenodo</foaf:name> </foaf:Agent> </dct:publisher> <dct:issued rdf:datatype="http://www.w3.org/2001/XMLSchema#gYear">2018</dct:issued> <frapo:isFundedBy rdf:resource="info:eu-repo/grantAgreement/EC/H2020/640557/"/> <schema:funder> <foaf:Organization> <dct:identifier rdf:datatype="http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string">10.13039/100010661</dct:identifier> <foaf:name>European Commission</foaf:name> </foaf:Organization> </schema:funder> <dct:issued rdf:datatype="http://www.w3.org/2001/XMLSchema#date">2018-06-01</dct:issued> <dct:language rdf:resource="http://publications.europa.eu/resource/authority/language/SR"/> <owl:sameAs rdf:resource="https://zenodo.org/record/1286776"/> <adms:identifier> <adms:Identifier> <skos:notation rdf:datatype="http://www.w3.org/2001/XMLSchema#anyURI">https://zenodo.org/record/1286776</skos:notation> <adms:schemeAgency>url</adms:schemeAgency> </adms:Identifier> </adms:identifier> <dct:isVersionOf rdf:resource="https://doi.org/10.5281/zenodo.1286775"/> <dct:isPartOf rdf:resource="https://zenodo.org/communities/biosense_institute"/> <dct:isPartOf rdf:resource="https://zenodo.org/communities/birth"/> <dct:description><p>Pored brojnih dru&scaron;tvenih i ekonomskih promena, kao i promena u ljudsko-životinjskim odnosima, domestikacija životinja omogućila je i pojavu nove namirnice u ljudskoj ishrani: životinjskog mleka. Ranije se pretpostavljalo da eksploatacija mleka nije predstavljala ključni motiv u prvobitnim stadijumima domestikacije, već da se pojavila nekoliko milenijuma kasnije. Međutim, skora&scaron;nje analize lipida apsorbovanih u zidovima keramičkih posuda sa većeg broja ranoneolitskih nalazi&scaron;ta ukazuju da se mleko eksploatisalo od samih početaka stočarstva. Ipak, mnoga pitanja o ovom procesu i tretmanu životinja ostaju nedovoljno razja&scaron;njena, budući da bi dostupnost mleka ljudima bila u direktnoj vezi sa dužinom laktacije kod životinja, ali i sa količinom neophodnom za ishranu mladunaca. Izotopske analize kojima se može pratiti dužina sisanja i prelazak na biljnu ishranu kod mladunaca, pokazale su se kao vredno oruđe za razmatranje ovih pitanja. Na osnovu metoda koji su razvile Balas i Trese, ispitale smo vreme prestanka sisanja na primeru nekoliko jedinki goveda sa ranoneolitskih nalazi&scaron;ta Starčevo-Grad, Topole-Bač i Magareći mlin. Budući da je goveče bilo najznačajnija i najzastupljenija domaća životinja u faunističkim uzorcima sa ovih nalazi&scaron;ta, kao i na većini ranoneolitskih nalazi&scaron;ta u centralnoj Srbiji, može se pretpostaviti da je u eksploataciji mleka naročiti značaj imalo kravlje mleko. Analiza je uključivala sekvenciono uzorkovanje prvog i drugog molara iz donje vilice, tj. posmatranje promena u vrednostima izotopa azota (&delta;15N) tokom različitih stadijuma formiranja ovih zuba (pre rođenja, tokom sisanja i nakon prelaska na biljnu hranu). Istovremeno, istraživanje je uključilo i utvrđivanje starosti jedinki u trenutku smrti, da bi se&nbsp; sagledali obrasci klanja i njihova potencijalna veza sa eksploatacijom mleka. U radu ćemo prikazati rezultate izotopskih i arheozoolo&scaron;kih analiza, i diskutovati o njihovim implikacijama za bolje razumevanje prirode stočarstva i muže u ranom neolitu, uključujući i deljenje mleka između ljudi i teladi.</p></dct:description> <dct:accessRights rdf:resource="http://publications.europa.eu/resource/authority/access-right/PUBLIC"/> <dct:accessRights> <dct:RightsStatement rdf:about="info:eu-repo/semantics/openAccess"> <rdfs:label>Open Access</rdfs:label> </dct:RightsStatement> </dct:accessRights> <dct:license rdf:resource="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/legalcode"/> <dcat:distribution> <dcat:Distribution> <dcat:accessURL rdf:resource="https://doi.org/10.5281/zenodo.1286776"/> <dcat:byteSize>1387803</dcat:byteSize> <dcat:downloadURL rdf:resource="https://zenodo.org/record/1286776/files/SAD_program_2018_Pancevo FINAL (1).pdf"/> <dcat:mediaType>application/pdf</dcat:mediaType> </dcat:Distribution> </dcat:distribution> </rdf:Description> <foaf:Project rdf:about="info:eu-repo/grantAgreement/EC/H2020/640557/"> <dct:identifier rdf:datatype="http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string">640557</dct:identifier> <dct:title>Births, mothers and babies: prehistoric fertility in the Balkans between 10000 – 5000 BC</dct:title> <frapo:isAwardedBy> <foaf:Organization> <dct:identifier rdf:datatype="http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string">10.13039/100010661</dct:identifier> <foaf:name>European Commission</foaf:name> </foaf:Organization> </frapo:isAwardedBy> </foaf:Project> </rdf:RDF>
All versions | This version | |
---|---|---|
Views | 71 | 70 |
Downloads | 55 | 54 |
Data volume | 76.3 MB | 74.9 MB |
Unique views | 59 | 58 |
Unique downloads | 53 | 52 |