Là, on va au palais, on va aller voir les poulets qu'ils ont au palais.
On est au palais.
Là, on a deux poulayers déplacables.
Avec nos vergers, des pommes, de prunes, le demi-rabel.
Ils ont la liberté, ils courent tout le temps, tout le temps, tout le temps.
Ça, déjà, c'est le fait de mes muscles.
Si les regards, comme il fait, comme il s'y bat, comme il s'accroche,
comme il fait des choses, ça te fait rire.
Ils sont indépendants.
Quand rien n'est plus beau à être libre.
Je suis née en Guinée.
J'ai grandi là-bas.
J'ai fait une partie de ma vie.
Et puis on s'est connue avec Jean-Christophe.
Ils travaillaient avec un de mes cousins.
Un jour, ils ont passé à la maison.
J'étais à la maison.
C'est là-bas qu'on s'est vus.
J'étais conçu à l'agricole avant.
En fait, après, on a repris la ferme de mes parents,
qui était fermant en polyculture conventionnelle.
Nous, ça devait paraisser naturel d'aller vers le bio.
Ils mangent d'un aliment qu'on achète à base de céréales,
de tourteaux, d'un tas de matières premières
qui sont faites pour équilibrer l'aliment.
Ils mangent d'aller à l'herbe.
Comme nous, on a des fruits.
Il y a des larves fruitiers sur le parcours.
Quand les fruits tombent, ils les mangent.
Ils mangent tout ce qu'ils trouvent.
On n'a pas d'abattoirs à la ferme.
On fait faire des gens qui ont un abattoir à la ferme.
On emmène les volailles le lundi matin.
On les élève jusqu'au jour de la battage,
autour des 100 jours.
On a fait une groupe produiteur des ennests solaires.
Après, il y avait des amapes.
Après, il y a d'autres magasins qui sont ouverts qui nous ont pris contact.
Il y a aussi des clients qui passent à la maison
qui nous connaissent déjà,
qui passent leurs commandes.
Il y a aussi des gens qui passent tous les semaines
et prennent un poulet ou deux poulet.
Allez, à bientôt!
J'adore les contacts avec les gens.
J'aime ça.
J'aime vivre avec les gens
et vendre, faire plein de choses.
Mais il faut que les gens soient à côté.
J'aime des contacts.
Quand on vend des choses, des gens, des retours,
des gens qui ont été faits,
en disant que j'ai mangé tes poulet,
j'ai bu les jus de pommes, c'était délicieux,
c'était super bon.
Ça, ça t'encourage encore,
de bien faire encore le plus.
Ça te donne envie d'avancer.
C'est un plaisir pour moi.
...
Je peux dire qu'il y a des poulet qui ont heureux,
qui fait grimper partout,
et puis, ils ont libre.
C'est la liberté qui donne tout ça.
Même des animaux,
ils font sa liberté vers ce qu'ils veulent.
...
