Muito bem, a partir de agora nós falamos aqui, direto, da centenária pra sacar os
gomes no centro da cidade de Campinas, para acompanharmos com vocês a primeira edição
do Cine Gourmet, um evento que integra a primeira amostra do cinema italiano de Campinas, e
que chega mais uma vez para movimentar um dos principais patrimônios da cidade.
Confere aí que vocês vão gostar.
Começamos então nosso passeio com ele, Fernando Venier, aqui, diretor executivo do Campinas
e Região Convention and Visitors, virou primeira edição do Cine Gourmet, é mais uma novidade
para a cidade, mais uma novidade para o Convention que está desenvolvendo, junto com a prefeitura
de Campinas, enfim, mas a gastronomia acaba na verdade sendo uma boa desculpa para que
Campinas seja visitada.
Sim, esse é o principal objetivo do Convention, Gustavo, é fazer a divulgação, a promoção
da cidade e a atração de novos negócios.
Então, aproveitando um evento como esse, a primeira amostra do cinema italiano que
ela já foi, inclusive, já garantida para o próximo ano.
Entrou para o calendário.
Entrou para o calendário.
Então, um evento desse que vem agregar e uma participação dessa na praça, primeiro
movimenta para a população no geral, mas mostra uma cidade diferente, com atrações
muito interessantes para os seus visitantes, e é esse o nosso interesse, que as pessoas
venham e disfrutem Campinas e cada vez mais isso.
Campinas tem a característica de ser o turismo de negócio já há muitos anos, enfim, mas
devagarinho o Convention, aliás, é um trabalho que acontece há muito tempo, enfim, vem se
somando, vem mudando a cara de Campinas também, principalmente as finais de semana, né?
Sim, é importante também que o destino, né, nós temos uma região muito importante com
cidades que têm uma atração turística, temos Olambra, Jaguariona, Pedreira, tantas
outras aqui, Nova Odessa, parques muito interessantes, atrativos turísticos muito interessantes.
Então, óbvio, o nosso grande foco é o turismo de negócios, mas nós nunca podemos nos esquecer
da beleza da cidade e da região nessa atração também de pessoas, é um trabalho a mais do
convento.
Vamos falar, então, da atração de hoje, hoje são 14 atrações, se o microíris estiver
errado, e também temos um cinema na praça aqui.
É, nós temos 14 operações de restaurantes que estão servindo aqui, o tema sempre foi
esse, fazer o desafio foi fazer alguma coisa com nomes que remetecem ao cinema italiano,
além das bebidas, também temos o showop e vinho, e a presença do Cinecombe lá que
está com a exibição de um filme aqui também, nós vamos ter música italiana no decorrer
das atrações culturais aí que vão animar ainda mais aqui o ambiente.
Para você que nos acompanhe, então, já anota aí no seu caderninho, temos alguns eventos
já marcados, teremos a hamburgada na praça, que foi um grande sucesso no passado, teremos
também os chefes na praça, que foi o carro, o primeiro evento na praça aqui que começou
esses eventos gastronômicos também, tem muita coisa legal marcada.
Sim, esse ano, inclusive, a quinta edição dos chefes na praça, já é um evento já
consagrado, e que possibilitou outros eventos, como foi o da hamburgada, esse próprio do
Cinegourmet, então ele foi o precursor aqui dessa ocupação muito interessante nessa
praça.
Fernando Bernier, está liberado, bom trabalho, Cinegourmet, praça lotada.
Olha quem está conosco, Paulo Henrique de Lima, do Armazeica, Boi aqui, olha, aliás,
estreando, né, estreando, estreia hoje, o trabalho foi pesado, porque toda coisa que
vai ser, toda vez que vai ser a primeira vez, é tudo novo para a gente, mas pelo que
eu estou vendo, acho que está indo bem, as barracas estão montadas, agora é só vender,
a gente está com uma com vinhos aqui, outra com lanche de pernil, que é o carro chefe
da casa, tem um pão novo que a gente criou para esse evento aqui, começa na casa segunda
feira esse pão aí, aliás, é importante a gente valorizar e contar um pouco da história
do Armazei em Cambuí, como o Armazei em Cambuí, é uma novidade para a cidade, mas
tem uma história muito grande como o Suepau lá, desde quando Paulo, desde, uma coisa
de família.
Como Suepau desde 1984, e meu pai antes disso, 15 anos na feira com o mesmo nome, era uma
banca de feira chamada Suepau, então a gente tem 50 anos aí, que agora que está aparecendo
porque a gente abriu o restaurante, mas o impóreo vendendo bacalhau principalmente,
frutas secas, já é conhecido até na cidade, mas agora o restaurante faz um barulho, né?
Vira uma vitrine, vira uma vitrine, vira uma vitrine, e responsabilidade junto com a vitrine,
né?
Porque ali você pode ter um impóreo na parte de baixo, fica bem no Cambuí, ali, qual
que é a rua ali?
É na Rua Santos do Mão, esquina com a Veira Bueno, bem no meio do Cambuí, você vai
ter um impóreo, escolha o que você quiser, e se você também se interessar, pode subir
até o restaurante para consumir, além dos pratos que já terem sido.
E foi um pouco disso que a gente tentou trazer aqui para a feira, por isso que eu fiz questão
de trazer duas barracas, que é trazer vinhos bons, então nós estamos com dois somelhês
na barraca, ali tentando popularizar, quer vender a um preço acessível, todo mundo
tem que provar vinho e tem preço acessível, taça certinha.
Fazendo como um mando ou figurino?
Como um mando ou figurino.
Exatamente, tentando fazer, armazém Cambuí.
Conosco André Bozumbi, secretário de desenvolvimento econômico, social e turismo da cidade, estava
conversando com ele aqui, e eu fico repetindo, repetindo, mas eu não me aguento, a beleza
da praça, Leandré.
Sim, uma praça linda, e que tem sido muito bem aproveitada com esses eventos que a Prefeitura
vem desenvolvendo, como esse aqui, Sínio Gourmeu, Chefs na Praça, e outras atividades
que tem trazido também em lazer para a população, isso é muito importante.
E eu queria que você falasse um pouco do trabalho seu à frente da Prefeitura, porque nós tivemos
o primeiro mandato do Prefeito Jonas, colocando na casa em ordem, resgatando até o orgulho
do Campineiro, enfim, colocando na casa em ordem, mas esses próximos quatro anos começam
a aparecer muitas coisas, isso é importante, né?
Sim, então o Prefeito Jonas tem agora o desafio de ir por em prática vários projetos que
dependiam de você ter uma cidade organizada, uma cidade armouro...
Com crise e tudo, né?
Com crise e tudo.
Eu acho que esse momento está bastante difícil para o Brasil, não é diferente isso
para Campinas, mas graças a um trabalho sério que foi feito no seu primeiro mandato, hoje
a gente tem uma cidade muito mais preparada para enfrentar o desafio, e é isso que ele
está fazendo, né?
Está pondo em marcha várias obras que estavam programadas, como os corredores de ônibus,
revitalização de praças, e também atividade...
Represa, né?
Represas.
Eu falo que é essa represa.
Isso é um patrimônio.
Além de ser uma coisa importante para garantir o abastecimento da cidade, porque isso é
fundamental para o nosso desenvolvimento, para garantir que nós tenhamos água potável,
é uma coisa que vai trazer também um diferencial para a cidade, né?
Temos uma nova área de lazer ali na área da APA, que vai ser muito importante para
ter uma outra opção para o lazer do Campinete.
Abrindo, então, o nosso segundo bloco aqui direto da Praça Carlos Gomes, no centro da
cidade de Campinas, está acompanhando com a gente a primeira edição do Cine Gourmet,
um evento que integra a primeira amostra de cinema italiano da cidade de Campinas, Carlos
Américo Loredo, olha aqui, comanda gastronomia do Campinas da Região Convention Envisitoras,
virou, e também o Joey Leos, que também é um heréstor, né?
Com certeza.
Tem que estar presente, né, Gustavo?
Obrigado aí pelo apoio.
Sempre divulgar esses eventos maravilhosos aqui na Praça.
A Praça realmente é isso, que a gente está vendo, sol maravilhoso, deu previsão de
chuva a semana toda, que abriu o sol mais uma vez.
Como bom carioca, o Carlos aciona o São Jorge, ele está sempre presente e garantindo
um bom tempo.
O pedido passa na frente, você sabe que o pedido do São Jorge é ele passar na frente.
Tem prioridade.
Tem prioridade.
Mas é muito bom a gente organizando esse evento mais uma vez em parceria com o Convento
de Beirô e a Prefeitura, que isso aí é uma parceria que dá super certo, mas ainda
as empresas, né, os restaurantes, hoje nesse evento aqui a gente tem dois ou três convidados
que são por feios, e eles aceitaram o desafio da colinária italiana para a gente fazer
a primeira edição do Cine Gourmet na Praça Carlos Gomes aqui em Campinas.
É sempre um desafio, porque como é a primeira edição do evento, enfim, você tem que fazer
um convencimento de todos, enfim, mas como esse ambiente da Praça Carlos Gomes é muito
legal, não precisa fazer muita força, né?
Marco Zero é o marco zero da gastronomia de Campinas, começou em 2013 com o sucesso
dos chefes na Praça, hoje a gente vai dando sequência com outros eventos, a própria
hamburgada que vai acontecer esse ano em outubro, chefes na Praça agora em julho, e o Cine
Gourmet agora nesse mês de abril, vamos tentar outros eventos também no Mercadão, que vai
fazer aniversário agora em maio, a gente vai tentar fazer um evento lá, tentar dar uma
promoção naquilo que é bonito também, aquela arquitetura que a gente tem ali e que
traz uma culinária para todos os chefes que hoje estão aqui, aceitar esses desafios
de fazer a culinária italiana, para a gente tentar fazer a baixa gastronomia ou a alta
gastronomia lá no Mercadão também.
É importante, acho que até o trabalho do convento é justamente esse, valorizar a
cidade de Campinas e valorizar seus patrimônios, como o Mercadão, por exemplo.
Exatamente, é muito bonito você pegar, você estava citando ali a população fazendo um
picnic, sentando na mesa, tem gente que está descendo, precisa nem sentar para comer, a
pessoa está descendo para passear, para curtir o lazer e ocupar a Praça Pública, que é
o mais importante, se a população ocupar as praças públicas da cidade, a gente vai
ter sempre convido se você é um muito melhor.
E eles já conhecem um pouco a rotina da praça, então logo que comece o evento, as pessoas
com mais idade chegam, que moram aqui nas redondezas, fazem o seu prato, já levam para
comer em casa, depois vê uma outra, atuam a mussar e aqueles que estão fazendo outras
coisas, chegam ao final do evento, não é?
Exatamente, a gente já tem essa rotina, já tem uma rotina, já tem essa segmentação,
tem alguns nichos que descem realmente, como você falou, logo no primeiro horário
da praça, o pessoal faz aquela quentinha, leva, e aí já que não deu para comer de
tudo, o pessoal volta um pouquinho mais tarde, come uma sobremesa, e aí tomam o
choupinho gelado, tem um vinhozinho também maravilhoso, e aí o pessoal vai tirar uma
cestazinha e termina o domingo muito bem.
Cine Gourmet, olha que eu encontrei, Alexandre Acaprioli, não poderia faltar, diretora
de turismo da cidade de Campinas, enfim, essa praça é linda, eu fico repetindo, repetindo,
repetindo, porque eu não aguento.
Mas é mesmo, é demais, é muito agradável, e acho que é um clima que a gente fica feliz
de ver na cidade, então é muito bom estar aqui, e ela já criou essa tradição de receber
os eventos, então é um sucesso, graças a Deus.
É legal ver a população aproveitando de uma forma saudável, os prédios em volta
participando também.
Enquanto eu estava chegando aqui, bastante gente descendo, de bermuda, chapéu, muito gostoso,
acho que é, todo mundo participa, isso é importante.
Alexandre vem fazer um trabalho muito sério, a frente do turismo da cidade, e dentre vários
que ela desenvolveu, tem os roteiros turísticos da cidade que pegam alguns pontos, alguns
assuntos que se referem à cidade, e começou a se desenvolver, criou então os manuais,
enfim, tem todo um roteiro pronto, inclusive estiveram os anos passados na SPSX, que a
matéria muita gente adorou, porque pouca gente conhecia por dentro.
É verdade, esse é um roteiro que a gente fez questão de abrir, porque muito campineiro
conhece por fora, ou já teve a oportunidade de ir muito lá atrás visitar, mas eles adoraram,
então foi um roteiro que o tempo todo é um sucesso, a gente vai ter um evento agora
de veículos militares lá na SPSX em maio, e a gente deve fazer junto com o Food Truck,
que vai fazer uma atividade, porque a gente tem uma meta de fazer um evento de alimentação
de gastronomia em cada uma das sete maravilhas, e a SPSX é uma delas, então a gente vai
fazer lá um evento gastronômico.
E para quem quiser eventualmente saber quais são essas maravilhas, ter acesso ao roteiro
turístico, como é que faz?
A gente tem dentro do site da prefeitura campinas.sp.gov.br e Barra Turismo, então lá tem todos
os nossos roteiros e todas as nossas atividades caminhadas, todas as nossas atrações, e
lógico, muito forte a gente trabalhando no turismo de negócios, como sempre que é
a vocação da cidade, junto com o convente Shambiro, e fazendo tudo para que a cidade
esteja cada vez mais bem frequentada, cheia e agitada com os hotéis lotados, os restaurantes
lotados, isso é o mais importante.
Fechando então nosso passeio aqui direto da Praça Carlos Gomes, no centro da cidade
de Campinas, estão acompanhando com a gente a primeira edição do Cine Gourmet, e não
poderia faltar nosso secretário de cultura aqui, Ney Carrasco, já o sócio do programa,
porque sempre temos grandes atrações e vocês comandando a festa.
Gustavo, obrigado, e você também, isso aí da forma de sócio secretário de cultura,
porque você cobre tudo o que a gente faz, está sempre...
Só coisas boas.
Sempre dando matérias muito boas sobre o nosso trabalho, e fico muito feliz estar aqui com
você também aqui no Cine Gourmet, aproveitando aqui os chefes de Campinas junto com o cinema
italiano, na mostra de cinema italiano de Campinas.
Fala como é que surgiu essa ideia, que eu acho importante a gente valorizar esses eventos,
que vão entrar para o calendário da cidade, inclusive, enfim, e que movimento, essa é
uma desculpa gastronômica para curtir o cinema italiano também.
É exatamente, o inverso, o cinema italiano é uma desculpa para a gente ter boa comida
e boa bebida na praça, mas isso tudo surgiu por causa do nosso cinema italiano, e nós
juntamos com aquela velha ideia do chefe na praça, que já é uma tradição da cidade,
até para o quinto ano agora, né, e então assim, nós fizemos a programação da mostra,
que é uma programação de exibição de filmes, nós temos filmes diariamente no Top Cine
Flex, do Shopping Prado, e no Teatro Castrumentes, são as duas salas diariamente gratuitamente.
As universidades também fizeram uma programação vasta, discutindo o cinema italiano, levando
os nossos convidados diretores, atores que estão aqui presentes na mostra, para participar
de debates das universidades, exibições comentadas, enfim, uma programação acadêmica extensa.
E aí nós pensamos, bom, tem que ter uma coisa também divertida, né, além dessa programação
vasta, que já é gostosa.
Tem que ter um peso cultural, tem que ter um peso gastronômico.
É que já é gostosa por si só, né, se assistir filmes, discutir, mas aí nós colocamos algumas
ações paralelas, uma delas foi o concerto, que é a sinfônica, que aconteceu ontem,
no sábado, está acontecendo nesse momento agora, no domingo de manhã, como tocando
compositores de cinema italiano, e hoje essa grande festa aqui para comemorar, convidamos
os chefes de campinas para elaborarem um desafio, vocês têm que elaborar pratos inspirados
no cinema italiano.
Pode ser com o nome de filme, de atores, atrizes, diretores, ou um prato que tinha num filme
reproduzir esse prato, nós deixamos a critério deles.
E aí resultou nisso aqui, que você está vendo hoje.
E é legal porque mostra que apesar da crise econômica, enfim, de todas as dificuldades,
com um pouco de criatividade e boa vontade, a coisa acontece, a coisa se movimenta, isso
é importante.
Sim, é uma coisa que eu percebi nessa crise, que eu acho muito importante, é uma lição
assim, até de aprendizado, uma lição de vida, é assim, como na crise, a solução
que nós temos é a união, é juntar os amigos, os parceiros, né, então assim, isso é resultado
num momento em que a gente está com muito poucos recursos, toda essa mostra é resultado
da união, tanto das equipes da prefeitura que trabalharam intensamente, quanto da sociedade
civil, por meio de empresas que apoiaram, pequenos patrocínios, que está todo mundo
sem dinheiro, mas uma pequena coisa aqui, uma pequena coisa ali, e a gente conseguiu
fazer essa imensa festa, que é a Bosta do Cinema Italiano.
Aqui no caso, por exemplo, a parceria com o Conversions Bureau foi fundamental, porque
nós não investimos, né, aqui eles cuidaram de tudo, eles organizaram, então é isso,
juntando as forças, todo mundo tem bons resultados para si mesmo, mas acima de tudo
da cidade, a população tem uma oferta de boas ações para participar e para se divertir.
