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Gustave Goublier est un chef d'orchestre et compositeur français né le à Paris, ville où il est mort le dans le 10e arrondissement[1].
De son vrai nom Gustave Émile Conin, il fut chef d'orchestre à l'Eldorado, au Parisiana et aux Folies-Bergère. Il composa de nombreuses musiques fort connues de la Belle Époque comme L'Angélus de la mer, Le Crédo du paysan[2], Musique de chambre[3], La Voix des chênes[4]...
Il est enterré avec son fils, Henri Goublier fils, au Père Lachaise, dans la division 4.
Une rue du 10e arrondissement de Paris porte son nom depuis .