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Alfredo Fiorito, mieux connu sous le nom de scène Alfredo, né en à Rosario, est un disc jockey et producteur de musique électronique argentin.
Après avoir émigré en Espagne et plus précisément sur l'île d'Ibiza en , Alfredo est devenu disc jockey à l'Amnesia, où son style éclectique eu une influence majeure sur l'explosion de la musique électronique sur l'île et au-delà à la fin des années 1980. À ce titre, il est connu comme le « père de la balearic beat »[1].
Il est aussi le premier disc jockey non-européen à être classé au prix du disc jockey no 1 décerné par DJ Magazine.