Carus-Verlag (Éditions Carus) est une maison d'édition de musique fondée en 1972 et basée à Stuttgart[1].
La maison édite également des disques, sous le label « Carus ».
Les éditions Carus sont fondés par le chef de chœur Günter Graulich et sa femme Waltraud, avec un accent sur la haute qualité du répertoire choral. En , le catalogue comprend plus de 26 000 œuvres.
La société a produit les éditions complètes des œuvres de Josef Rheinberger et Max Reger[2].
La société produit également des disques pour accompagner certaines de ses éditions imprimées. « Carus » travaille, notamment sur des enregistrements accompagnant l'édition intégrale des œuvres de Wilhelm Friedemann Bach. Les raretés du répertoire d'opéra comprennent, Sakontala de Schubert et Die Geisterinsel de Johann Rudolf Zumsteeg.