Una niña de siete meses de edad, alimentada exclusivamente con leche materna, fue llevada a la clínica de alergia e inmunología con antecedentes de vómitos de proyectil repetitivos después de consumir puré de ciruela a los cuatro meses y medio de edad. Nació después de un embarazo a término completo, con un parto vaginal espontáneo, con un peso al nacer de 3,253 kg. Antes de ser llevada a la clínica de alergia e inmunología, se le diagnosticó epilepsia idiopática a los tres meses de edad, y se le inició un tratamiento con 5 mg/ml de fenobarbital, con resolución completa de sus convulsiones. Comenzó a comer cereales a base de trigo con buena tolerancia a los cuatro meses de edad. Más tarde, se le introdujeron varios purés de frutas, como pera, fresa, plátano, melocotón, naranja y manzana, con buena tolerancia. Se le dio puré de ciruela mezclado con cereal de trigo, y en dos horas, tuvo vómitos de proyectil repetitivos. No hubo diarrea ni síntomas consistentes con una alergia alimentaria mediada por IgE. No se identificaron otros desencadenantes específicos. Después de vomitar, la niña mostró signos de letargo durante dos horas, pero se recuperó en su casa sin ninguna intervención médica. Se le dio puré de ciruela de nuevo dos semanas después, sin otros alimentos, y desarrolló vómitos de proyectil repetitivos. No se identificó antecedentes de rinoconjuntivitis alérgica o asma. La niña tenía antecedentes de dermatitis atópica leve, más frecuentemente vista en niños pequeños con FPIES. Las investigaciones revelaron que no había reacción alérgica al puré de ciruela. Sobre la base de su historia, se hizo un diagnóstico clínico de FPIES a ciruelas, y la niña no tuvo más episodios de vómitos, evitando estrictamente las ciruelas y las ciruelas en su dieta. No desarrolló FPIES ni hipersensibilidad mediada por IgE a ningún otro alimento. Después de una discusión centrada en el paciente, se tomó la decisión de evitar estrictamente las ciruelas y las ciruelas, y desafiar a la niña a comer ciruelas cuando cumpliera tres años.